Electrolux EVY0841BAX Bedienungsanleitung

EVY0841BAXPL Piekarnik parowy Instrukcja obsługi

PoleczujnikaFunkcja Uwagi9Godzina i dodat‐kowe funkcjeUstawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcjapieczenia, należy dotknąć pole czujnika, abyustawi

Symbol FunkcjaAutomatyka wagowa Wskazanie informuje, że system au‐tomatycznego ważenia jest włączo‐ny lub można zmienić ciężar.Pieczenie+Utrzym.Temp.F

Nie umieszczać paska pod bieżącąwodą!3. Wstrząsnąć paskiem, aby pozbyć sięnadmiaru wody.4. Po 1 minucie sprawdzić twardośćwody według poniższej tabeli

Sym‐bolPozycja menu ZastosowanieVarioGuide Zawiera zalecane ustawienia piekarnika dlawielu potraw. Wybór potrawy i rozpoczęcieprocesu pieczenia. Podan

Sym‐bolPodmenu OpisSerwis Wyświetlanie informacji o wersji oprogramowa‐nia i konfiguracji.Ustawienia fabryczne Przywracanie ustawień fabrycznych.6.3 P

6.5 Funkcje pieczeniaFunkcja pieczenia ZastosowanieTermoobieg Do jednoczesnego pieczenia na dwóch pozio‐mach i do suszenia żywności.Ustawić tempera‐tu

Funkcja pieczenia ZastosowanieZapiekanki Do przyrządzania takich potraw jak lasagneczy dania ziemniaczane. Również zapiekanie iprzyrumienianie.Chleb T

Funkcja pieczenia ZastosowaniePasteryzowanie Do pasteryzowania przetworów z warzyw, np.pikli.Suszenie Do suszenia pokrojonych owoców (np. jabłek,śliwe

6.7 Podmenu opcji: VarioGuideKategoria potraw: Ryba/Owoce morzaProduktRybaRyba pieczonaPaluszki rybneFilet rybny, cienkiFilet rybny, grubyFilet rybny,

ProduktWołowina po skan‐dynaw.Lekko wypieczoneŚrednio wypieczo‐ne Dobrze wypieczo‐ne WieprzowinaChipolatasŻeberkaGolonka wieprz.,podgot.Pieczeń wieprz

SPIS TREŚCI1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA... 32. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...

Kategoria potraw: Pizza/QuicheProduktPizzaPizza na cienkimcieściePizza, dużo dodat‐kówPizza mrożonaPizza AmericanmrożonaPizza chłodnaPizza snacks mro‐

ProduktBagietkaBagietka podpie‐czonaBagietka mrożonaChlebWieniec drożdżo‐wyBiały chlebChałka drożdżowaChleb razowyChleb żytniChleb pełnoziar‐nistyPodp

ProduktGotowane ziem‐niaki-Ziemniaki w mun‐durkach-Knedle ziemnia‐czane-Knedle chlebowe -Knedle drożdżowena słono-Knedle drożdż. nasłodko-Ryż -Tagliat

Kategoria potraw ProduktOwoceJabłkaGruszkiBrzoskwinieNektarynyŚliwkiAnanasMango6.9 Włączanie funkcji pieczenia1. Włączyć urządzenie.2. Wybrać menu: Fu

Napełnioną szufladę na wodę należywłożyć w to samo położenie. Nacisnąćprzedni przycisk, aż szuflada na wodęznajdzie się w urządzeniu.Po każdym użyciu

wilgoci, żywność zachowuje pełensmak• Delikatna konsystencja mięsa i ryb• Żywność zachowuje wszystkiewitaminy i minerały• Ponieważ żywność zachowujena

można wykorzystać do utrzymaniatemperatury potraw.7. FUNKCJE ZEGARA7.1 Tabela funkcji zegaraFunkcja zegara ZastosowanieMinutnik Służy do odliczania us

5. Nacisnąć dowolny symbol, abywyłączyć sygnał dźwiękowy.7.3 Pieczenie+Utrzym. Temp.Warunki działania funkcji:• Ustawiona temperatura musiprzekraczać

Termosonda mierzy temperaturęwewnątrz mięsa. Gdy mięso osiągnieustawioną temperaturę, urządzeniewyłącza się.UWAGA!Należy stosować wyłącznietermosondę

Ruszt wraz z głęboką blachą:Wsunąć głęboką blachę międzyprowadnice blachy, a ruszt międzyprowadnice powyżej; upewnić się, żenóżki są skierowane w dół.

1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWAPrzed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciemeksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się zzałączon

10.2 Użycie funkcji BlokadauruchomieniaGdy funkcja Blokada uruchomienia jestaktywna, nie można przypadkowowłączyć urządzenia.1. Dotknąć , aby włączyćw

symbolu (z wyjątkiem WŁ./WYŁ.)powoduje przełączenie sięwyświetlacza na 10 sekund dotrybu jasności w dzień;– jeśli urządzenie jest wyłączone izostała w

Zalecenia dotyczące bezpiecznegoprzyrządzania potraw:• Stosować wysokiej jakości suroweprodukty.• Zawsze stosować możliwie jaknajświeższe surowe produ

je zmienić zależnie od własnychpreferencji.• Czasy pieczenia podane w tabelachpieczenia odnoszą się do dańprzeznaczonych dla 4 osób. Dlawiększej ilośc

DróbProdukt GrubośćproduktuIlość na 4osoby (g)Temperatu‐ra (°C)Czas (min) Poziom pie‐karnikaPierś kur‐czaka, filet3 cm 750 70 70 - 80 2Pierś kaczki,fi

11.6 Pieczenie SousVide:Warzywa• W razie potrzeby obrać warzywa.• Niektóre warzywa zmieniają kolor poobraniu i ugotowaniu ich w workupróżniowym. W cel

bezpośrednio po przygotowaniuproduktów.Produkt Grubość produktu Ilość na 4 oso‐by (g)Temperatura(°C)Czas(min)Po‐ziompie‐karni‐kaBrzoskwi‐niapokrojona

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐nikaBakłażany 99 15 - 25 1Cały kalafior 99 35 - 45 1Kalafior, cząstki 99 25 - 35 1Brokuły, całe 99 3

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐nikaWarzywa, blan‐szowane99 15 1Suszona fasola,namaczana(proporcja wo‐da/fasola 2:1)99 55 - 65 1Gros

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnikaTagliatelle, świe‐że99 15 - 25 1Polenta (propor‐cja płynu 3:1)99 40 - 50 1Bulgur (propor‐cja woda

1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa• Instalacji urządzenia i wymiany jego przewoduzasilającego może dokonać wyłącznie osoba oodpowiednich kwalifikacjach.

RybaProdukt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnikaPstrąg, ok. 250g85 20 - 30 1Krewetki, świeże 85 20 - 25 1Krewetki, mrożo‐ne85 30 - 40 1Filet

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐kaJajka na półtwar‐do99 11 - 12 1Jajka na miękko 99 10 - 11 111.9 Kolejno Termoobieg iGotowanie na

11.11 Pieczenie parowe - Średnia wilgotnośćProdukt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnikaRóżne rodzajechleba 500 -1000 g180 - 190 45 - 60 1Bułk

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnikaZapiekankaziemniaczana160 - 170 50 - 60 1Makaron zapie‐kany170 - 190 40 - 50 1Lasagne 170 - 180 4

• Zaleca się ustawienie za pierwszymrazem niższej temperatury.• Jeśli nie można znaleźć ustawień dladanego przepisu, należy wybraćnajbardziej podobny.

11.17 Pieczenie na jednym poziomiePieczenie w formachProdukt Funkcja Tempe‐ratura(°C)Czas (min) Poziom pie‐karnikaKołacz lub bułeczkimaślaneTermoobieg

Produkt Funkcja Tempera‐tura (°C)Czas (min) Poziom pie‐karnikaRolada biszkoptowa1)Górna/Dolnagrzałka180 - 200 10 - 20 2Ciasto z kruszonką(suche)Termoo

Produkt Funkcja Tempera‐tura (°C)Czas (min) Poziom pie‐karnikaCiasteczka z ciastafrancuskiego1)Termoobieg 170 - 180 20 - 30 2Bułki1)Termoobieg 160 10

Produkt Temperatura(°C)Czas (min) Poziom pie‐karnikaMoussaka 180 - 200 75 - 90 1Lasagne 180 - 200 70 - 90 1Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1Pudding chleb

11.21 Termoobieg (NiskaTemp.)Tę funkcję należy stosować doprzygotowywania delikatnego, chudegomięsa lub ryb. Nie jest ona odpowiedniado przyrządzania

2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA2.1 InstalacjaOSTRZEŻENIE!Urządzenie możezainstalować wyłączniewykwalifikowana osoba.• Usunąć wszystkie elementyo

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnikaZapiekanka wa‐rzywna160 - 180 50 - 60 1Podpłomyk1)210 - 230 10 - 20 2Zapiekanka z ciastafrancuski

Produkt Funkcja Ilość Tempe‐ratura(°C)Czas (min) PoziompiekarnikaPieczeńwołowa lubfilet: śred‐nio wypie‐czoneTurbo grill na każdycm gru‐bości180 - 190

DziczyznaProdukt Funkcja Ilość Tempera‐tura (°C)Czas (min) PoziompiekarnikaComber zaj‐ęczy, udzieczajęczy1)Turbogrilldo 1 kg 180 - 200 35 - 55 1Comber

GrillProdukt Temperatura(°C)Czas grillowania (min) Poziom pie‐karnika1. strona 2. stronaPieczeń woło‐wa, średnio wy‐pieczona210 - 230 30 - 40 30 - 40

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnikaPizza Snacks mrożo‐ne180 - 200 15 - 30 2Frytki, cienkie 190 - 210 15 - 25 2Frytki, grube 190 - 21

• Słoiki nie mogą się stykać.• Na blachę do pieczenia ciasta wlaćokoło 1/2 litra wody, aby zapewnićwystarczającą wilgotność wpiekarniku.• Gdy płyn w s

Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.) Poziom piekarnikaMorele 60 - 70 8 - 10 2Krojone jabłka 60 - 70 6 - 8 2Gruszki 60 - 70 6 - 9 211.29 ChlebWstępne

CielęcinaProdukt Temperatura wewnątrz produktu (°C)Pieczeń cielęca 75 - 80Gicz cielęca 85 - 90Baranina/jagnięcinaProdukt Temperatura wewnątrz produktu

Produkt Naczynie(Gastro‐norm)Ilość (g) Poziompiekarni‐kaTempe‐ratura(°C)Czas(min)UwagiBrokuły1)1 x 1/2 per‐forowanemaks. 2 99 15 - 18 Umieścićblachę d

Aby wyczyścić urządzenie, należy wyjąćprowadnice blach.1. Ostrożnie pociągnąć prowadnice wgórę i zdjąć z przedniego zaczepu.2312. Odciągnąć przednią c

2.3 ObsługaOSTRZEŻENIE!Niebezpieczeństwoodniesienia obrażeń ciała,oparzenia, porażeniaprądem lub wybuchu.• Urządzenie jest przeznaczonewyłącznie do uż

12.5 Przypominanie o czyszcz.Funkcja przypomina o koniecznościczyszczenia oraz uruchomienia funkcji:Czyszczenie parowe Plus.Można włączyć/wyłączyć fun

Spowoduje to uruchomienie pierwszejczęści procedury: Odkamienianie.Czas trwania tej częściprocedury wynosi około 1godzinę i 40 minut.7. Po zakończeniu

AA3. Przymknąć drzwi piekarnika dopierwszej pozycji otwarcia (kąt około70°).4. Chwycić drzwi rękoma po obustronach i odciągnąć je pod kątem dogóry od

na działanie wysokiej temperatury(do 300°C).5. Założyć metalowe obramowanie iuszczelkę. Dokręcić śruby.6. Zamontować prowadnicę blach polewej stronie.

Problem Prawdopodobna przy‐czynaRozwiązanieNa wyświetlaczu pojawiasię kod błędu niewymienio‐ny w tej tabeli. Usterka układu elektrycz‐nego.• Wyłączyć

Problem Prawdopodobna przy‐czynaRozwiązaniePo procedurze odkamie‐niania nie ma wody w głę‐bokiej blasze.Szuflady na wodę nie na‐pełniono do maksymalne

Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu:Model (MOD.) ...Numer produktu (PNC) ...

Pieczenie z wykorzystaniem funkcjitermoobieguJeśli to możliwe, w celu oszczędzaniaenergii należy korzystać z funkcjitermoobiegu.Ciepło resztkoweW niek

www.electrolux.com/shop867325099-C-372016

2.5 Konserwacja i czyszczenieOSTRZEŻENIE!Występuje zagrożenieodniesieniem obrażeń,pożarem lub uszkodzeniemurządzenia.• Przed przystąpieniem do konserw

3. OPIS URZĄDZENIA3.1 Informacje ogólne91012343871 25461Panel sterowania2Sterowanie elektroniczne3Szuflada na wodę4Gniazdo termosondy5Grzałka6Oświetle

znajdować się w wodzie (np. ryż, kaszkakukurydziana, makaron).4. PANEL STEROWANIA4.1 Sterowanie elektroniczne1 112 4 63 9 105 7 8Urządzenie obsługuje