Electrolux KVEBP21X Kochbuch

ES Horno Recetario

5. PLATOS AL HORNO5.1 LasañaIngredientes para la salsa de carne:• 100 g de panceta veteada• 1 cebolla• 1 zanahoria• 100 g de apio• 2 cucharadas de ace

Añada el salmón, la perca, las gambas,los mejillones, la sal y la pimienta a lasespinacas ya enfriadas y mézclelo todo.Unte una fuente refractaria rec

Coloque las rodajas de patata en elfondo de una bandeja de hornearengrasada, espolvoree con un poco dequeso rallado. Coloque una capa derodajas de ber

• Posición de la parrilla: 25.8 Endivias GratinadasIngredientes:• 8 endivias medianas• 8 lonchas de jamón cocido• 30 g de mantequilla• 1,5 cucharadas

Añada los ingredientes para la coberturaen el orden indicado.• Tiempo en el aparato: 25 minutos• Posición de la parrilla: 16.2 Pastel De CebollaIngred

• 100 ml de leche• 4 huevos• sal, pimienta y nuez moscadaPreparación:Coloque la masa en una bandeja dehornear bien engrasada. A continuación,pinche la

• 1 cucharada de aceite de oliva• 2 cebollas• sal y pimienta• 1 cucharadita de tomillo cortado• 125 g de requesón• 100 g de queso de cabra• 2 cucharad

• 375 g de azúcar• 2 sobre de azúcar de vainilla (unos 16g)• 1 pizca de sal• 5 cucharadas de agua• 5 huevos• 375 g de nueces• 250 g de harina• 1 cucha

Vierta aprox. 2/3 de la masa sobre labase engrasada del molde y pinchevarias veces con un tenedor.Forme un borde de unos 3 cm de altocon el resto de l

• 100 g de azúcar• 90 g de mantequilla blandaOtros:• Molde para quiche de 28 cm dediámetro, engrasadoPreparación:Tamice la harina en el cuenco ymézcle

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.1.1 Programas automáticosLos programas automáticos facilitan losajustes ópti

vuelva a batir hasta crear una mezclacremosa.Mezcle la harina con la harina de maíz yla levadura y añada todo a la masacremosa.Vierta la mezcla en el

• 1 paquete pequeño de levadura seca(8 g de levadura seca o 42 g delevadura fresca)• 75 g de azúcar• 100 g de mantequilla• 5 yemas de huevo• 1/2 cucha

Ponga el azúcar, las yemas de huevo, lamantequilla y la sal en el borde de laharina. Amase bien todos losingredientes hasta formar una masaelástica co

• Molde de pastel con basedesmontable de 26 cm de diámetro,engrasado y con el fondo forrado depapel de hornear.Preparación:Bata las claras de huevo co

8.3 Pan BlancoIngredientes:• 1.000 g de harina• 40 g de levadura fresca o 20 g delevadura seca• 650 ml de leche• 15 g de salOtros:• Bandeja de hornear

Tamice la harina en un cuenco dejandoun hueco en el centro. Corte la levadura,colóquela en el hueco y remuévala conla leche y un poco de harina del bo

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zonas de cocción y llévelo al punto deebullición. Retírelo del fuego y déjeloenfriar.Ponga aceite de oliva en una sartén ycaliéntelo. Pele y corte las

Lave las cebolletas y córtelas en rodajasfinas. Pele los dientes de ajo y trocéelos.Mezcle las cebollas y los ajos con lostomates picados.Vierta el zu

Separe entre 20 y 24 hojas grandes deespinacas. Escurra suavemente el restode las hojas y córtelas en trozos grandescon la media luna. A continuación,

• 330 ml de cerveza de malta• 2 cucharaditas de azúcar moreno• 2 cucharaditas de pasta de tomate• 500 ml de caldo de carnePreparación:Corte la carne d

champiñones. Añada verduras de sopa yagua. El fondo debe quedar cubierto de10 a 15 mm. Dele la vuelta a los 30minutos aproximadamente.• Tiempo en el a

• 4 lonchas de pata (morcillo - osobuco)de ternera, de 3 ó 4 cm de grosor(cortados transversalmente al hueso)• 4 zanahorias medianas, cortadas entaqui

mm. Dele la vuelta a los 30 minutosaproximadamente.• Tiempo en el aparato: 160 minutos• Posición de la parrilla: 24.11 ConejoIngredientes:• 2 costilla