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Tipo de alimento

Ventil.+ Vapor (50/50) (quantidade de água: cer-

ca de 300 ml)

Posição da

prateleira

Temperatura (°C)

Tempo

(min.)

Pratos individuais 2 85 20 - 25

VENTILADO + VAPOR (25/75)

Tipo de alimento

Ventilado + Vapor (25/75)

1)

Posição da

prateleira

Temperatura (°C)

Tempo

(min.)

Porco assado 1000 g 2 160 - 180 90 - 100

Carne assada 1000 g 2 180 - 200 60 - 90

Vitela assada 1000 g 2 180 80 - 90

Rolo de carne cru, 500 g 2 180 30 - 40

Lombo de porco fumado 600

- 1000 g (de molho durante 2

horas)

2 160 - 180 60 - 70

Frango 1000 g 2 180 - 200 50 - 60

Pato 1500 - 2000 g 2 180 70 - 90

Ganso 3000 g 1 170 130 - 170

Batatas gratinadas 2 160 - 170 50 - 60

Massa no forno 2 190 40 - 50

Lasanha 2 180 45 - 55

Pães diversos 500 - 1000 g 2 180 - 190 50 - 60

Pastéis 40 - 60 g 2 180 - 210 30 - 40

Pãezinhos prontos a cozinhar 2 200 10 - 20

Baguetes prontas a cozinhar

40 - 50 g

2 200 20 - 30

Baguetes prontas a cozinhar,

congeladas 40 - 50 g

2 200 25 - 35

1)

A quantidade de água que deve adicionar depende do tempo de cozedura.

COZER

Instruções gerais

• O seu novo forno pode ter um processo

para cozer ou assar diferente do apare-

lho que utilizava anteriormente. Adapte

as suas regulações habituais (temperatu-

ra, tempos de cozedura) e níveis da gre-

lha aos valores das tabelas.

• Com tempos de cozedura mais longos,

pode desactivar o forno cerca de 10 mi-

nutos antes do fim do tempo de cozedu-

ra e utilizar o calor residual.

Quando cozinhar alimentos congela-

dos, os tabuleiros podem torcer no

forno durante a cozedura. Os empenos

desaparecem quando os tabuleiros fi-

carem novamente frios.

Como utilizar as tabelas de cozedura

• O fabricante recomenda que utilize a

temperatura mais baixa na primeira vez.

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