Electrolux EOB8851AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 22)

11.3 Cozedura a vapor

• Utilize apenas recipientes resistentes

ao calor e à corrosão, ou de aço

cromado (apenas em alguns

modelos).

• As posições de prateleira correctas

estão indicadas na tabela em baixo.

Conte as posições de prateleira de

baixo para cima.

• Quando cozinhar durante mais de 30

minutos ou quando cozinhar grandes

quantidades de alimentos, adicione

água se necessário.

• Coloque os alimentos em recipientes

de cozedura adequados e coloque

estes sobre as prateleiras. Certifique-

se de que existe alguma distância

entre as prateleiras para permitir que

o vapor circule em torno de cada

recipiente.

• Após cada utilização, retire a água da

gaveta da água, das mangueiras de

ligação e do gerador de vapor.

Consulte o capítulo “Manutenção e

limpeza”.

• As tabelas fornecem dados para

pratos típicos.

• Inicie o processo com o aparelho frio

se os dados nas tabelas não

recomendarem algo em contrário.

• Utilize uma receita semelhante se não

encontrar as definições para a sua

receita.

• Quando cozinhar arroz, utilize uma

proporção de 1,5 : 1 – 2 : 1 de água

para arroz, porque o arroz absorve

muita água.

11.4 Tabela de água para vapor

Tempo (min.) Água na gaveta da água (ml)

15 - 20 300

30 - 40 600

50 - 60 800

11.5 Aquecimento a vapor /

Vapor (ECO)

ADVERTÊNCIA!

Não abra a porta do

aparelho quando a função

estiver activada. Existe o

risco de queimaduras.

A função é aplicável a todos os tipos de

alimentos, frescos ou congelados. Pode

utilizá-la para cozinhar, aquecer,

descongelar, escalfar ou escaldar

legumes, carne, peixe, massas, arroz,

milho, sêmola e ovos.

Pode preparar uma refeição completa

numa única operação. Para cozinhar

cada refeição correctamente, opte por

aquelas com tempos de cozedura

praticamente idênticos. Adicione a

máxima quantidade de água necessária

para uma das refeições na operação.

Coloque os alimentos em recipientes

adequados e de seguida nas prateleiras

em grelha. Ajuste a distância entre os

tachos para permitir a circulação do

vapor.

Esterilização

• Esta função permite esterilizar

recipientes (por exemplo, biberões).

• Coloque os recipientes limpos no

meio da prateleira no primeiro nível.

Certifique-se de que a abertura está

voltada para baixo num ângulo

pequeno.

• Encha a gaveta com a quantidade

máxima de água e defina a duração

de 40 min.

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