Electrolux EOC5956FAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 36)

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Pirohy (ruská verzia

calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

11.10 Pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa použite

teplovzdorný riad. Pozrite si

informácie od výrobcu riadu.

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým

pekáčom.

• Do hlbokej nádoby nalejte malé

množstvo tekutiny, aby ste predišli

horeniu mäsových štiav alebo tuku na

jej povrchu.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Aby bolo mäso šťavnatejšie:

– chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou alebo vo vrecku na

pečenie.

– mäso a ryby pečte v kusoch o

veľkosti minimálne 1 kg.

– veľké kusy pečeného mäsa a

hydinu niekoľkokrát podlejte

počas pečenia vlastnou šťavou.

11.11 Tabuľky pre pečenie mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo Funkcia Teplota

(°C)

Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso

v pekáči

1 – 1,5 kg Tradičné

pečenie

230 120 - 150 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

neprepečený

na cm hrúb‐

Turbo Gril

190 - 200

5 - 6 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

stredne prepe‐

čený

na cm hrúb‐

Turbo Gril

180 - 190

6 - 8 1

Hovädzie pe‐

čené alebo ho‐

vädzie filety:

prepečený

na cm hrúb‐

Turbo Gril

170 - 180

8 - 10 1

Rúru predhrejte.

www.electrolux.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOC5956FAX Bedienungsanleitung Seite 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Messen, Testen & Steuern Electrolux EOC5956FAX