Electrolux EOB9851XAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Patiekalas Lai‐

kas

(min

.)

Van‐

dens

kiekis

stalčiu‐

je (ml)

Porai, juostelės ar žie‐

dai, 0,6–0,7 kg

40–

45

700

Paprikos, juostelės ar

ketvirčiai, 0,7–0,8 kg

35–

40

500

Salierai, 1 cm žiedai,

0,7–0,8 kg

40–

45

600

Morkos, pjaustytos 0,5

cm gabalėliais, 0,7–0,8

kg

35–

45

700

Salierų šaknys, 1 cm

gabalėliai, 0,7–0,8 kg

45–

50

700

Pankolis, pjaustytas 1

cm gabalėliais, 0,7–0,8

kg

35–

45

700

Bulvės, pjaustytos 1

cm gabalėliais, 0,8–1

kg

35–

45

700

Artišokų širdelės, ket‐

virčiai, 0,4–0,6 kg

45–

55

800

11.8 Kepimas vakuume

„SousVide“: vaisiai ir

saldumynai

Norėdami, kad obuoliai ir kriaušės

neprarastų savo spalvos, išdarinėję ir

supjaustę, pamerkite juos į citrinų

sultimis parūgštintą vandenį.

Naudokite trečią lentynos padėtį.

Patiekalas Tem‐

peratū‐

ra (°C)

Laikas

(min.)

Persikai, 4, puselės 90 20–25

Slyvų puselės, 0,6

kg

90 10–15

Mangai, 2 supjausty‐

ti 2 cm storio kube‐

liais

90 10–15

Patiekalas Tem‐

peratū‐

ra (°C)

Laikas

(min.)

Nektarinai, 4, puse‐

lės

90 20–25

Ananasai, 1 cm

juostelės, 0,6 kg

90 20–25

Obuoliai, 4, ketvir‐

čiais

95 25–30

Kriaušės, 4, puselės 95 15–30

Vanilės kremas 2,

po 350 g kiekviena‐

me maišelyje

85 20–22

11.9 Troškinimas garuose

Naudokite tik karščiui ir korozijai

atsparius prikaistuvius arba chromuoto

plieno indus maistui.

Kai gaminate keliuose orkaitės lygiuose,

įsitikinkite, kad yra pakankamas

atstumas tarp lentynų garams cirkuliuoti.

Pradėkite kepti šaltoje orkaitėje, nebent

toliau pateiktoje lentelėje būtų

rekomenduojamas išankstinis įkaitinimas.

11.10 Kepimas Garuose

ĮSPĖJIMAS!

Veikiant šiai funkcijai, būkite

atsargūs atidarydami

orkaitės dureles. Garai gali

išsiveržti.

Sterilizavimas

Naudojant šią funkciją galima sterilizuoti

tarą (pvz., buteliukus kūdikiams).

Švarius indus dėkite apverstus pirmos

lentynos viduryje.

Į specialų stalčių įpilkite didžiausią

leistiną vandens kiekį ir nustatykite 40

minučių trukmę.

Gaminimas

Šia funkcija galite ruošti visokį maistą iš

šviežių ar šaldytų produktų. Ją galima

naudoti gaminti, pašildyti, atšildyti, virti

ant lengvos ugnies arba blanširuoti

LIETUVIŲ 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare