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anwendungen, tabellen und tipps electrolux 27

Kleingebäck

Mürbeteigplätzchen Heißluft mit

Ringheizkörper

3 150-160 0:06-0:20

Spritzgebäck Heißluft mit

Ringheizkörper

3 140 0:20-0:30

Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 3 160

0:20-0:30

Rührteigplätzchen Heißluft mit

Ringheizkörper

3 150-160 0:15-0:20

Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit

Ringheizkörper

3 80-100 2:00-2:30

Makronen Heißluft mit

Ringheizkörper

3 100-120 0:30-0:60

Hefekleingebäck Heißluft mit

Ringheizkörper

3 150-160 0:20-0:40

Blätterteigkleingebäck Heißluft mit

Ringheizkörper

3 170-180

0:20-0:30

Brötchen Heißluft mit

Ringheizkörper

3 160

0:20-0:35

Brötchen Ober-/Unterhitze 3 180

0:20-0:35

Small Cakes (20Stück/Blech) Heißluft mit

Ringheizkörper

3 140

0:20-0:30

Small Cakes (20Stück/Blech) Ober-/Unterhitze 3 170

0:20-0:30

1) Backofen vorheizen

2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden

Art des

Gebäcks

Backofenfunktion

Ein-

satz-

ebene

Tempera-

tur

°C

Zeit

Std.: Min.

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