Вид випічки
Рівні розташування
поличок
Температура (°C) Час (у хв.)
Short bread/ Pastry
Stripes
3
160
1)
20 - 35
Бісквіт із тіста на
опарі
3 170 - 190 20 - 30
Кондитерські вироби
з яєчного білка, безе
3 80 - 100 120- 150
Мигдальні тістечка /
мигдальне печиво
3 120 - 130 30 - 60
Булочки із дріжджо‐
вого тіста
3 170 - 190 20 - 40
Випічка з листкового
тіста
3
190 - 210
1)
20 - 30
Булочки/рогалики 3
190 - 210
1)
10 - 55
Small cakes (20 штук
на деко)
3 - 4
170
1)
20 - 30
1)
Попередньо прогрійте духову шафу
Таблиця приготування запіканок та інших печених страв
Страва
Рівні розташування
поличок
Температура (°C) Час (у хв.)
Макаронна запіканка 1 180 - 200 45 - 60
Лазанья 1 180 - 200 35 - 50
Овочева запіканка 1
180 - 200
1)
15 - 30
Багети з розплавле‐
ним сиром
1
200 - 220
1)
15 - 30
Солодкі запіканки 1 180 - 200 40 - 60
Запіканка з риби 1 180 - 200 40 - 60
Фаршировані овочі 1 180 - 200 40 - 60
1)
Попередньо прогрійте духову шафу
НАЛАШТУВАННЯ ДЛЯ ПІЦИ
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Піца (тонка)
1)
1 - 2
200 - 230
2)
10 - 20
Піца (з великою кіль‐
кістю начинки)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Відкриті пироги з на‐
чинкою
1 - 2 170 - 200 35 - 55
Пиріг зі шпинатом 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Українська 59
Kommentare zu diesen Handbüchern