PLĪTS VIRSMA - NODERĪGI PADOMI UN IETEIKUMI
BRĪDINĀJUMS
Skatiet sadaļu "Drošības informācija".
ĒDIENA GATAVOŠANAS TRAUKI
• Ēdiena gatavošanas trauka pamatnei
vajadzētu būt pēc iespējas biezākai
un plakanākai.
• Ēdiena gatavošanas trauki, kuru
apakšējās daļas ir izgatavotas no
emaljēta tērauda, alumīnija vai vara,
var izraisīt stikla keramikas krāsas iz‐
maiņas.
ENERĢIJAS TAUPĪŠANA
• Ja iespējams, uzlieciet ēdiena gata‐
vošanas traukiem vākus.
• Uzlieciet ēdiena gatavošanas traukus
uz gatavošanas zonas, pirms to ie‐
slēdzat.
• Izslēdziet gatavošanas zonas pirms
gatavošanas laika beigām, lai izman‐
totu atlikušo siltumu.
• Katla dibenam un gatavošanas zonai
ir jābūt vienādā lielumā.
ĒDIENU GATAVOŠANAS PIEMĒRI
Tabulās minētā informācija ir tikai informatīva.
Sildī‐
šanas
pakā‐
pe
Lietojums Laiks Ieteikumi
1
Uzturēt siltu pagatavotu ēdienu Pēc va‐
jadzības
Uzlieciet vāku uz ēdiena gatavo‐
šanas trauka
1-2 Pagatavot holandiešu mērci, kausēt
sviestu, šokolādi un želatīnu
5-25
min.
Laiku pa laikam samaisiet
1-2 Iebiezināt mīkstas omletes, ceptas
olas
10-40
min.
Gatavošanas laikā uzlieciet vāku
2-3 Uz mazas uguns vārīt rīsus un gatavot
piena ēdienus, uzsildīt pagatavoto
ēdienu
25-50
min.
Šķidruma daudzumam jābūt vis‐
maz divreiz lielākam nekā rīsu
daudzumam. Gatavošanas laikā
maisiet piena ēdienus
3-4 Tvaicēt dārzeņus, zivs un gaļu 20-45
min.
Pievienojiet dažas ēdamkarotes
šķidruma
4-5 Tvaicēt kartupeļus 20-60
min.
Lietojiet ne vairāk nekā ¼ l ūdens
uz 750 g kartupeļu
4-5 Gatavot lielu ēdienu daudzumu, sau‐
tējumus un zupas
60-150
min.
Līdz 3 l šķidruma un sastāvdaļas
6-7 Nedaudz apcept: eskalopu, teļa gaļu,
kotletes, frikadeles, desas, aknas,
mērces, olas, pankūkas un virtuļus
Pēc va‐
jadzības
Gatavošanas laikā apgrieziet uz
otru pusi
7-8 Kārtīgi apcept ēdienu, cept filejas stei‐
kus un steikus
5-15
min.
Gatavošanas laikā apgrieziet uz
otru pusi
9 Vārīt lielu ūdens daudzumu, vārītu makaronus, apbrūninātu gaļu (gulašu, sautētu ce‐
peti), ceptu kartupeļus frī eļļā
LATVIEŠU 9
Kommentare zu diesen Handbüchern