Electrolux EKC6450AOW Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 22)

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň

v rúre

Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1 - 2

Švajčiarska torta 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Tvarohová torta/koláč 140 - 160 60 - 90 1 - 2

Jablkový koláč, obložený 150 - 170 50 - 60 1 - 2

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Nízky chlieb

230 - 250

10 - 20 2 - 3

Koláč z lístkového cesta

160 - 180

45 - 55 2 - 3

Nemecký slaný koláč Flammeku‐

chen

230 - 250

12 - 20 2 - 3

Pirohy (ruská verzia calzone)

180 - 200

15 - 25 2 - 3

Použite hlboký pekáč.

Rúru predhrejte.

10.7 Pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa použite

teplovzdorný riad. Pozrite si

informácie od výrobcu riadu.

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým

pekáčom.

• Do hlbokej nádoby nalejte malé

množstvo tekutiny, aby ste predišli

horeniu mäsových štiav alebo tuku na

jej povrchu.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú

zhnednúť alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3

doby pečenia podľa potreby obráťte.

• Aby bolo mäso šťavnatejšie:

– chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou alebo vo vrecku na

pečenie.

– mäso a ryby pečte v kusoch o

veľkosti minimálne 1 kg.

– veľké kusy pečeného mäsa a

hydinu niekoľkokrát podlejte

počas pečenia vlastnou šťavou.

10.8 Tradičné pečenie mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň

v rúre

Dusené mäso v pekáči 1 – 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Hovädzie pečené ale‐

bo hovädzie filety: ne‐

prepečené

na cm hrúbky

230 - 250

6 - 8 1

www.electrolux.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EKC6450AOW Bedienungsanleitung Seite 22

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EKC6450AOW