Electrolux EKC6450AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

Храна Температура

(°C)

Време (мин) Положе‐

ние на

скарата

Ябълков сладкиш, покрит 150 - 170 50 - 60 1 - 2

Зеленчуков пай 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Хляб без набухватели

230 - 250

2)

10 - 20 2 - 3

Флан от многолистно тесто

160 - 180

2)

45 - 55 2 - 3

Фламкухен

230 - 250

2)

12 - 20 2 - 3

Пироги (руски вариант на калцо‐

не)

180 - 200

2)

15 - 25 2 - 3

1)

Използвайте дълбок съд.

2)

Предварително загрейте фурната.

10.7 Печене (на месо)

• Използвайте съдове за печене,

които са термоустойчиви

(прочетете указанията на

производителя).

• Може да печете парчета месо

директно в дълбоката тава за

печене (ако е налична) или на

скарата над дълбоката тава за

печене (на месо).

• За печене на чисто месо (без

сланина и лой) използвайте тава за

печене (на месо) с похлупак. Така

месото ще се запази по-сочно.

• Всички видове месо, които могат да

получат хрупкава коричка, може да

печете в тава за печене (на месо)

без похлупак.

• Препоръчваме в уреда да печете

месо и риба с минимално тегло 1

кг.

• За да не загарят сосовете и

мазнините, които изпуска месото,

наливайте малко течност в

дълбоката тава за печене.

• При необходимост обърнете

месото (след 1/2 - 2/3 от времето за

печене).

• Докато печете големи късове месо

или птици, облейте ги няколко пъти

с пуснатите от тях сосове. Така ще

се изпекат още по-добре.

• Може да деактивирате уреда

приблизително 10 минути преди

изтичане на времето за печене (на

месо) и да използвате остатъчната

топлина.

10.8 Печене с горно + долно нагряване

Говеждо

Храна Количества Температура

(°C)

Време (мин) Положе‐

ние на

скарата

Задушено месо 1 - 1,5 кг 200 - 230 105 - 150 1

Говеждо печено или

филе: алангле

на см дебели‐

на

230 - 250

1)

6 - 8 1

БЪЛГАРСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare