Electrolux EKI6559EIX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 30)

Ruokalaji Lämpötila

(°C)

Lokeron ve‐

simäärä (ml)

Esiläm‐

mitysai‐

ka (mi‐

nuuttia)

Aika (min) Kanna‐

tintaso

Broilerinpuolikkaat 210 200 - 35 - 50 2

Porsaanpaisti 180 200 - 65 - 70 2

Naudanpaisti, 1 -

1,5 kg

1. Puoliraaka

2. Puolikypsä

3. Kypsä

200 200 - 1. 50 - 55

2. 60 - 65

3. 65 - 70

Kalkkunapaisti 200 200 - 70 - 85 2

10.10 Lihan paistaminen

Käytä lämmönkestäviä uunivuokia.

Aseta suurikokoiset paistit suoraan

paistoastiaan tai paistoritilän päälle,

jonka alla on paistoastia.

Kaada hiukan nestettä paistoastiaan,

jotta lihaneste tai rasva ei pala.

Nahallinen liha voidaan paistaa

paistovuoassa ilman kantta.

Käännä paistia, kun paistoajasta on

kulunut 1/2 - 2/3.

Lihan mehukkuuden säilyttämiseksi:

• paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä tai

käytä paistopussia

• paista liha tai kala suurina (vähintään

1 kg:n) palasina.

• valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana.

10.11 Kuumailmatoiminto

Vasikanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐

taso

Naudanfilee

160 60 - 70 2 - 3

Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä läm‐

pötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐

taso

Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2

Porsaanliha

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatin‐

taso

Porsaanpaisti

175 60 - 70 2 - 3

www.electrolux.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EKI6559EIX Bedienungsanleitung Seite 30

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EKI6559EIX