Electrolux EOA5751AOX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 8)

Вид печене

Топъл въздух

Температура в

°C

Време (мин.)Ниво на рафта

2 нива 3 нива

Сладки от бел‐

тъци / целувки

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Сладки с баде‐

мови ядки или

кокосово браш‐

но

1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Курабийки от

тесто с мая

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Дребни сладки

от многолистно

тесто

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Рула 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Малки кексчета

(20 броя/тава)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Предварително загрейте фурната.

ВЕНТИЛ. НА НИСКА ТЕМПЕР.

Използвайте тази функция за приготвяне на

крехки парчета месо или риба без тлъстини

при температура в сърцевината не повече от

65 °C. Функцията "Вентил. на ниска темпер."

не се използва за ястия като гювечета или

тлъсто свинско печено. Може да използвате

сензора за температурата, за да осигурите

нужната температура в сърцевината (вижте

таблицата към "Сензор за температурата").

За първите 10 минути може да зададете тем‐

пературата на фурната между 80 °C и 150 °C.

Фабричната настройка е 90 °C. След задава‐

не на температурата, фурната продължава да

готви на 80 °C. Не използвайте автоматична‐

та функция "Вентил. на ниска темпер." за пти‐

че месо.

Когато използвате тази функция, ви‐

наги приготвяйте ястията без похлу‐

пак.

1.

Запържете месото на тиган върху плоча‐

та при много висока настройка в продъл‐

жение на 1-2 минути от всяка страна.

2.

Поставете местото заедно с горещата та‐

ва за печене на телената скара във фур‐

ната.

3.

Поставете сензора за температурата в

месото.

4.

Изберете функцията "Вентил. на ниска

темпер." и настройте нужната крайна

температура на сърцевината.

Продукти за го‐

твене

Тегло (г) Ниво на рафта Температура °C Време в мин.

Говежда печено 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Говеждо филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Телешко печено 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Стекове 200 - 300 3 120 20 - 40

8

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 19 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare