1)
Eelsoojendage ahi.
Grill grillvardaga — asetage sügav pann altpoolt esimesele riiulitasandile
Röstitav toit Temperatuur °C Aeg min.
Kana 220 - 240 70 - 90
Liharullid küpsetamiseks 190 - 210 120 - 180
Part 220 - 240 90 - 150
Seakoot 190 - 210 150 - 210
SULATAMINE
Eemaldage toidu pakend ning asetage toit taldri‐
kule.
Ärge katke seda kausi või taldrikuga, kuna see
pikendab sulatusaega.
Kasutage kõige alumist ahjuresti tasandit.
Toit
Sulatamise aeg
(min.)
Täiendav sulatamis‐
aeg (min.)
Märkus
Kana, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Asetage kana suurele taldri‐
kule kummulikeeratud alus‐
tassi peale. Pöörake poole
aja möödudes.
Liha, 1000 g 100 - 140 20 - 30
Pöörake poole aja möödu‐
des.
Liha, 500 g 90 - 120 20 - 30
Pöörake poole aja möödu‐
des.
Forell, 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Maasikad, 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Või, 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Koor, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15
Rõõska koort saab vahusta‐
da ka siis, kui selles on kül‐
munud tükke.
Kreemikook, 1400 g 60 60 -
POOLFABRIKAADID
Pöördõhk
Poolfabrikaadid Riiuli tasand Temperatuur (°C) Aeg (min.)
Pitsa, külmutatud 2 200 - 220 15 - 25
Pannipitsa, külmuta‐
tud
2 190 - 210 20 - 25
Pitsa, jahutatud 2 210 - 230 13 - 25
Pitsasuupisted, kül‐
mutatud
2 180 - 200 15 - 30
Friikartulid, õhukesed 3 200 - 220 20 - 30
Friikartulid, paksud 3 200 - 220 25 - 35
EESTI 11
Kommentare zu diesen Handbüchern