electrolux 25
Konserve yapma
Fýrýn fonksiyonu: Alttan ýsýtma
• Konserve yaparken sadece ayný boyda
olan kavanozlarý kullanýn.
• Çevirmeli veya bayonet kilitli
kavanozlar ve metal kutular uygun
deðildir.
• Konserve yapmak için alttan
1. yerleþtirme düzeyini kullanýn.
• Konserve yaparken tepsiyi kullanýn. Bu
tepsinin üzerine birer litrelik altý kavanoz
yerleþtirilebilir.
• Kavanozlarýn hepsi tamamen
doldurulmuþ ve kapatýlmýþ olmalýdýr.
• Kavanozlarý birbirine deðmeyecek
þekilde tepsiye yerleþtirin.
• Fýrýnda yeterli nemin oluþmasý için
tepsiye yakl. 1/2 litre su doldurun.
• Ýlk kavanozlardaki su kaynamaya
baþladýðýnda (1 litrelik kavanozlarda
yakl. 35-60 dakika), fýrýný kapatýn veya
sýcaklýðý tekrar 100°C’ye düþürün (bkz.
tablo).
Kurutulacak gýda
Sýcaklýk, °C
olarak
Yerleþtirme düzeyi
Süre, saat olarak
(referans deðer)
1 düzey 2 düzey
Sebze
Kuru fasülye 60-
70
3 1 / 4 6-8
Paprika (dilim) 60-
70
3 1 / 4 5-6
Çorbalýk sebze 60-
70
3 1 / 4 5-6
Mantar 50-
60
3 1 / 4 6-8
Baharat 40-50 3 1 / 4 2-3
Meyveler
Erik 60-
70
3 1 / 4 8-10
Kayýsý 60-
70
3 1 / 4 8-10
Elma dilimleri 60-
70
3 1 / 4 6-8
Armut 60-
70
3 1 / 4 6-9
Kommentare zu diesen Handbüchern