Electrolux EOB63300X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 26)

26 electrolux

Konservimi me të zier

Funksioni i furrës: Nxehtësi në pjesën e

poshtme

• Për të konservuar me të zier, përdorni

vetëm kavanozë të zakonshëm të

madhësisë së njëjtë.

• Kavanozë me mbyllje “twist-off”

ose mbyllje bajonete dhe kanaçe

prej metali janë të papërshtatshëm.

• Për konservimin me të zier përdorni

nivelin e 1-rë nga poshtë.

• Përdorni tepsinë për konservimin me të

zier. Mbi të mund të vendosen deri

gjashtë kavanozë me nga një litër.

• Kavanozët duhet të jenë të mbushur

njësoj dhe të mbyllur me kapësen.

• Vendosni kavanozët në tepsi në mënyrë

që të mos prekin njëri-tjetrin.

• Derdhni rretj 1/2 litër ujë në tepsi, kështu

që në furrë do të krijohet mjaft lagështi.

• Sapo të nxirren flluska në lëng në

kavanozët e parë (për kavanozë me

1-litërpas rreth 35-60 minutash), fikeni

furrën ose kthejeni temperaturën në

100°C (shih tabela).

Tabela e konservimit me të zier

Kohëzgjatjet dhe temperaturat e konservimit

me të zier janë vlera të përafërta.

Kërpurdha 50-

60

3 1 / 4 6-8

Barishte 40-50 3 1 / 4 2-3

Fruta

Kumbuj 60-

70

3 1 / 4 8-10

Kajsi 60-

70

3 1 / 4 8-10

Copëza molle 60-

70

3 1 / 4 6-8

Dardha 60-

70

3 1 / 4 6-9

Gjella për t'u tharë

Temperatura

në °C

Niveli

Kohëzgjatja në orë

(vlerë e përafërt)

1 nivel 2 nivele

Gjella për t’u konservuar

Temperatura

në°C

Zierja deri në

nxjerrjen e

flluskave

në min.

Vazhdimi i zierjes me

100°C

në min.

Fruta me kokërrza

Luleshtrydhe, boronica,

mjedhra, serezi të pjekura

160-170 35-45 ---

Serezi të papjekura 160-170 35-45 10-15

Fruta me bërthamë

Dardha, ftonj, kumbuj 160-170 35-45 10-15

Perime

Karota

1)

160-170 50-60 5-10

Kërpurdha

1)

160-170 40-60 10-15

Kastraveca 160-170 50-60 ---

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare