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Durante i primi 10 minuti è possibile

impostare una temperatura del forno

compresa tra 80°C e 150°C. La

temperatura predefinita è 90°C. Una

volta raggiunta la temperatura, il forno

continua a cuocere a 80°C. Non usare

questa funzione per il pollame.

Cucinare sempre senza

coperchio quando si utilizza

questa funzione.

1. Far rosolare la carne in una pentola

sul piano di cottura a una

temperatura molto alta per 1 - 2

minuti su ogni lato.

2. Sistemare la carne nella leccarda

calda dentro il forno sul ripiano a filo.

3. Selezionare la funzione: Cottura

Ventilata Delicata.

Alimenti Quantità (kg) Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione del‐

la griglia

Roastbeef 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Filetto di man‐

1 - 1.5 120 90 - 150 3

Arrosto di vitel‐

1 - 1.5 120 120 - 150 1

Bistecche 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

11.10 Scongelamento

Alimenti Quantità

(kg)

Tempo di

scongela‐

mento

(min.)

Tempo di scon‐

gelamento ulte‐

riore (min.)

Commenti

Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un

piattino rovesciato so‐

pra un piatto grande.

Girare a metà tempo.

Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo.

Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.

Trota 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Fragole 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Burro 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Panna 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 È possibile montare be‐

ne la panna anche se

ancora leggermente

congelata.

Dolce 1.4 60 60 -

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