Electrolux EOB6850AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 63)

11.2 Приготовление мяса и рыбы

• При приготовлении очень жирных блюд ис‐

пользуйте противень для жарки во избежа‐

ние образования пятен, удаление которых

может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса реко‐

мендуется подождать не менее 15 минут

перед тем, как разрезать его – тогда оно

останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного

количества дыма при жарке мяса налейте

немного воды в противень для жарки. Во

избежание конденсации дыма доливайте

воду в противень для сбора жира по мере

испарения воды.

11.3 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приго‐

товляемых продуктов, их консистенции и ко‐

личества.

Приступая к использованию прибора, следите

за ходом приготовления. Подберите опти‐

мальные настройки (мощность нагрева, вре‐

мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐

ды, своих рецептов, количества продуктов.

11.4 Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

БЛЮДО

Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух

Время

приготов‐

ления

[мин]

Примечания

Положе‐

ние про‐

тивня

Темп.

[°C]

Положение

противня

Темп.

[°C]

Изделия из

взбитого тес‐

та

2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для

выпечки

Песочное те‐

сто

2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для

выпечки

Сырный сли‐

вочный торт

1 170 2 165 80 - 100 В форме для

выпечки диа‐

метром 26 см

Яблочный

торт (яблоч‐

ный пирог)

2 170 2 (лев.

+прав.)

160 80 - 100 В двух формах

для выпечки

диаметром 20

см на решетке

1)

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 В глубоком про‐

тивне

Пирог с дже‐

мом

2 170 2 (лев.

+прав.)

165 30 - 40 В форме для

выпечки диа‐

метром 26 см

Бисквит 2 170 2 150 40 - 50 В форме для

выпечки диа‐

метром 26 см

Рождествен‐

ский пирог /

пирог с боль‐

шим

количеством

фруктов

2 160 2 150 90 - 120 В форме для

выпечки диа‐

метром 20 см

1)

РУССКИЙ 63

1 2 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 ... 83 84

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare