Electrolux EOB8857AAX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 2)

1. АУТОМАТСКИ ПРОГРАМИ

УПОЗОРЕЊЕ!

Погледајте поглавља о

безбедности.

1.1 Аутоматски програми

Аутоматски програми дају оптимална

подешавања за сваку врсту меса или

других рецепата.

Аутоматски рецепт (мени: Рецепти) —

Ова функција користи раније

дефинисане вредности за јело.

Спремите јело према рецепту датом у

овој књизи.

1.2 Категорије

У менију Кување yз асистенцију јела су

подељена у неколико категорија:

• Риба/плодови мора

• Живина

• Месо

• Јело из рерне

• Пица/киш

• Торта/колачи

• Хлеб/земичке

• Поврће

• Крем (пудинг) од јаја

• Прилози

• Печење са менија

2. РИБА/ПЛОДОВИ МОРА

2.1 Бакалар

Састојци:

• 800 г сушеног бакалара

• 2 кашике маслиновог уља

• 2 велике главице црног лука

• 6 ољуштених ченова белог лука

• 2 празилука

• 6 црвених папричица

• 1/2 конзерве сецканог парадајза

(200 г)

• 200 мл белог вина

• 200 мл бујона

• бибер, со, мајчина душица, оригано

Поступак:

Потопите сушеног бакалара преко

ноћи. Следећег дана просушите

сушени бакалар и ставите га у тигањ с

дугом дршком са свежом водом, а

затим на грејни круг и пустите да

прокључа. Затим га склоните са

грејног круга и оставите да се охлади.

Сипајте маслиново уље у тигањ и

загрејте га. Ољуштите црни лук и

ситно исеците, згњечите ољуштене

ченове белог лука и исеците празилук

и оперите. Све ставите у врело уље и

на кратко пропржите. Извадите

средину паприка, а паприке исеците

на траке. Затим их ставите у тигањ са

исецканим парадајзом.

Додајте бело вино и бујон и на кратко

прокувајте. Зачините бибером, сољу,

мајчином душицом и ориганом и

оставите да се крчка око 15 минута.

Извадите охлађени сушени бакалар из

тигања с дугом дршком и осушите га

кухињским убрусом. Уклоните кожу,

кости и сва пераја. Исеците рибу на

комаде и ставите је у ватросталну

посуду заједно са поврћем.

• Време на уређају: 30 минута

• Положај решетке: 1

2.2 Рибљи филети

Састојци:

• 600-700 г филета смуђа, лососа или

морске пастрмке

• 150 г ренданог сира

• 250 мл неутралне павлаке

• 50 г презли

• 1 кашичица естрагона

• сецкани першун

• со, бибер

• лимун

• маслац

www.electrolux.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8857AAX Kochbuch Seite 2

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB8857AAX