Electrolux EOC55956AAX Kochbuch

RU ДУХОВОЙ ШКАФ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

ложкой сливочного масла. По очередиуложить в форму слои макаронныхизделий, мясного соуса, соусабешамель и смеси сыров. При этомверхним слоем должен бы

количеством сливочного масла.Смешать тальятелле, ветчину итушеные петрушку и лук, выложитьвсе в форму. Смешать яйца и молоко,добавить соль, перец и му

• 50 г бекона• 2 ст. ложки очищенного сливочногомасла• соль, перец и мускатный орех• 3 ст. ложки сметаны• 2 яйцаДополнительно потребуется:• Глубокий п

сметану и специи. Добавить сыр.Вылить начинку на бекон.• Время приготовления (мин): 45• Положение противней: 27. ТОРТЫ, ПИРОГИ И ПЕЧЕНЬЕ7.1 Миндальный

• 50 г сливочного масла• 150 г сливочного сыра• 40 г кристаллического сахара• измельченный фундукДополнительно потребуется:• Круглая разъемная форма д

7.6 Сырные пирожки:Ингредиенты:• 400 г сыра «Фета»• 2 яйца• 3 ст. ложки рубленнойплосколистной петрушки• черный перец• 80 мл оливкового масла• 375 г с

взбить. Выложить на фрукты иразровнять.• Время приготовления (мин): 50• Положение противня: 17.9 Открытый пирог изкозьего сыраИнгредиенты для теста:•

7.11 Лимонный Бисквит:Ингредиенты для теста:• 250 г сливочного масла• 200 г сахара• 1 пакетик ванильного сахара(приблизительно 8 г)• 1 щепотка соли• 4

однородное дрожжевое тесто.Накрыть тесто в миске и оставитьподниматься на 1 час. Добавить втесто замоченный изюм и хорошоперемешать руками. В каждоеуг

• 200 г сливочного масла• 1 ч. ложка корицы• 350 г муки• 50 г измельченных орехов• 30 г растопленного сливочногомаслаПриготовление:Просеять в миску дл

1. ПОВАРЕННАЯ КНИГАБлюда разделены на несколькокатегорий:• Рыба• Птица• Мясо• Запеченные блюда• Пицца, закрытые и открытыепироги• Торты, пироги и пече

• 250 мл молокаДополнительно потребуется:• Глубокий противень, смазанныйжиром или покрытый бумагой длявыпечкиПриготовление:Поместить пшеничную и ржану

• 200 г размягченного сливочногомаслаИнгредиенты для начинки:• 250 г измельченных грецких орехов• 20 г панировочных сухарей• 1 чайная ложка молотого и

www.electrolux.com22

РУССКИЙ 23

www.electrolux.com/shop867302848-A-162014

• 4 веточки свежего тимьяна• 3 кг каменной солиПриготовление:Вымыть рыбу и втереть в нее сок двухлимонов. Нарезать фенхель тонкимиломтиками и начинить

• 50 г топленого масла• 500 мл белого вина• 500 мл куриного бульона• 4 ст. ложки соевого соуса• 1/2 пучка петрушки• 1 веточка тимьяна• 150 г бекона, н

маслом и сделать в ней надрезы.Добавить соль и перец. Очистить инарезать чеснок, и вместе с веточкамирозмарина положить его в надрезы намясе. Положить

4.6 Телячья ножка:На 4-6 персоны.Ингредиенты:• 4 ст. ложки масла дляподрумянивания• 4 куска телячьей голени толщинойоколо 3–4 см (порубленные поперекк

Острым ножом сделать надрезы накоже в виде сетки. Посолить,поперчить и обжарить со всех сторонв сотейнике на оливковом масле.Потушить сельдерей и лук-

• 4 ломтика вареной ветчины• 2 ст. ложки масла• 1 чайная ложка соли• 1 ч. ложка сладкого красного перца• 1/2 ч. ложки базилика• 1 маленькая банка наре

• Приблизительно 1 000 г мясаиндейки, нарезанного соломкой• 1 маленькая банкаконсервированных грибов (смаленькими шляпками)• 500 г лука, нарезанного•