Electrolux EOC69400X Bedienungsanleitung Seite 23

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 36
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 22
Pişirme Tabloları
Kalıplarda pişirme (tek seviyede)
Pişirme tipi Isıtma fonksi-
yonu
Raf Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak)
Kalıpta Kek veya Brioche Sıcak Hava 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Madeira Keki / Meyveli Kek Sıcak Hava 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Kek Sıcak Hava 1 140 0:25- 0:40
Kek Üst + Alt Isıtma 1 160 0:25- 0:40
Meyveli pasta tabanı - kurabiye
hamuru
1)
Sıcak Hava 3 170-180 0:10 - 0:25
Meyveli pasta tabanı - pandis-
panya karışımı
Sıcak Hava 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Elmalı tart (üstü kaplanmış) Üst + Alt Isıtma 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Elmalı Pay (2 kalıp, Ø 20 cm.,
verev yerleştirilmiş)
Sıcak Hava 1 160 1:10 - 1:30
Elmalı Pay (2 kalıp, Ø 20 cm.,
verev yerleştirilmiş)
Üst + Alt Isıtma 1 180 1:10 - 1:30
Ekşi pastalar (örn. Kiş) Sıcak Hava 1 160 - 180 0:30 - 1:10
Peynirli pasta Üst + Alt Isıtma 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Fırına ön ısıtma uygulayınız
Kekler / pastalar / ekmekler, pişirme tepsisinde (tek seviyede)
Pişirme tipi Isıtma Fonksi-
yonu
Raf Sıcaklık (°C) Süre (sa:dak)
Mayalı Çörek / Mayalı Crown Üst + Alt Isıtma 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Stollen Noel Ekmeği
1)
Üst + Alt Isıtma 3 160 - 180 0:40 -1:00
Ekmek (çavdar ekmeği)
1)
- ilk önce
- daha sonra
Üst + Alt Isıtma 1 -
230
160 - 180
0:25
0:30 - 1:00
Profiterol / ekler
1)
Üst + Alt Isıtma 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Rulolar
1)
Üst + Alt Isıtma 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Streusel Kek, kuru Sıcak Hava 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Tereyağlı Bademli Kek / Şekerli
Kekler
1)
Üst + Alt Isıtma 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Mayalı Karışımlı / Pandispanya
Karışımlı Meyveli Kekler
2)
Sıcak Hava 3 150 0:35 - 0:50
Mayalı Karışımlı / Pandispanya
Karışımlı Meyveli Kekler
2)
Üst + Alt Isıtma 3 170 0:35 - 0:50
Kurabiye Hamurlu Meyveli Kek Sıcak Hava 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Mayalı kek, hafif üst malzemeli
(örn. tanecik, krema, karamel)
1)
Üst + Alt Isıtma 3 160 - 180 0:40 - 1:20
Pizza (yoğun üst malzemeli)
1)2)
Sıcak Hava 1 180 - 200 0:30 - 1:00
Pizza (ince hamurlu)
1)
Sıcak Hava 1 200 - 220 0:10 - 0:25
electrolux 23
Seitenansicht 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare