9.9 Қуыру кестелері
Сиыр еті
Тағам Мөлшері Функция Температу
ра (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орналасу
ы
Кеседе қуыру 1 - 1,5 кг Үстіңгі /
Астыңғы
қызу
230 120 - 150 1
Қуырылған
сиыр еті
немесе қоң
еті: шала
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо
гриль
190 - 200
1)
5 - 6 1
Қуырылған
сиыр еті
немесе қоң
еті: орташа
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо
гриль
180 - 190
1)
6 - 8 1
Қуырылған
сиыр еті
немесе қоң
еті: жақсы
піскен
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо
гриль
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
Шошқа еті
Тағам Мөлшері
(кг)
Функция Температу
ра (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орналасу
ы
Қол омыртқа /
Мойын
омыртқа / Сан
еті
1 - 1.5 Турбо
гриль
160 - 180 90 - 120 1
Жаншылған
ет / Қабырға
1 - 1.5 Турбо
гриль
170 - 180 60 - 90 1
Котлета 0.75 - 1 Турбо
гриль
160 - 170 50 - 60 1
Шошқа сирағы
(алдын ала
пісірілген)
0.75 - 1 Турбо
гриль
150 - 170 90 - 120 1
Бұзау еті
Тағам Мөлшері
(кг)
Функция Температу
ра (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орналасуы
Қуырылған
бұзау еті
1 Турбо гриль 160 - 180 90 - 120 1
ҚАЗАҚ 25
Kommentare zu diesen Handbüchern