Electrolux EOE8P21X Kochbuch

FR Four Livre de recettes

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive• 400 g de viande hachée (mélange deporc et de bœuf)• 100 ml de bouillon de viande• 1 petite boîte de t

Prenez 1 cuillère à soupe de beurre etbeurrez un grand plat rectangulaire allantau four.Farcissez les cannelloni avec lapréparation d'épinards et

Disposez les lamelles de pommes deterre au fond du plat de cuisson beurré,saupoudrez de fromage râpé. Recouvrezd'une couche d'aubergines. Ra

5.8 Gratin D'EndivesIngrédients :• 8 endives de taille moyenne• 8 tranches de jambon cuit• 30 g de beurre• 1,5 cuillère à soupe de farine• 150 ml

reposer dans un endroit chaud jusqu'à cequ'elle double de volume.Étalez la pâte sur le plateau de cuissonpréalablement graissé et piquez le

• 1,5 feuille de pâte feuilletée (étalée encarré)• 500 g de fromage râpé• 200 ml de crème• 100 ml de lait• 4 œufs• sel, poivre et noix de muscadePrépa

• 2 oignons• sel et poivre• 1 cuillère à café de thym haché• 125 g de ricotta• 100 g de fromage de chèvre• 2 cuillères à soupe d’olives• 1 œuf• 60 ml

• 5 cuillères à soupe d'eau• 5 œufs• 375 g de noix• 250 g de farine• 1 cuillère à café de levure chimiquePréparation :Cassez le chocolat en gros

séchez-les bien, arrosez-les de rhum etlaissez-les macérer.Versez le fromage blanc allégé, lesjaunes d'œufs, le sucre, le jus de citron,la crème

Laissez reposer 2 heures auréfrigérateur. Étalez la pâte, placez-ladans un moule à tarte beurré et piquez-laavec une fourchette. Nettoyez les fruits,é

1. PROGRAMMES AUTOMATIQUESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.1.1 Programmes automatiquesLes programmes automatiques offre

pas déborder. Percez le gâteau avec unebaguette en bois et appliquez le glaçage.Laissez ensuite le gâteau absorber leglaçage.• Temps de cuisson : 75 m

saladier et laissez lever pendant 1 heure.Placez ensuite la pâte dans un moule àsavarin beurré, couvrez et laissez lever ànouveau pendant 45 minutes.•

• 1 pincée de sel• 200 ml d'eau froideAutre :• Moule à charnière rond 28 cm, noir,fond recouvert de papier sulfuriséPréparation :Placez le sucre,

• une pincée de sucre vanillé• un zeste de citron râpé• une pincée de sel• 200 ml de lait tiède• 30 g de levure• 2 jaunes d'œufs• 100 g de raisin

8.4 Tresse BriochéeIngrédients pour la pâte :• 650 g de farine• 20 g de levure• 200 ml de lait• 40 g de sucre• 5 g de sel• 5 jaunes d'œufs• 200 g

FRANÇAIS 25

26

FRANÇAIS 27

www.electrolux.com/shop867353071-A-482018

casserole avec de l'eau sur la cuisinière,puis portez-la à ébullition. Retirez-la dufeu et laissez-la refroidir.Mettez de l'huile d'oli

Versez le jus de citron sur les filets desaumon et laissez mariner. Séchez,salez et poivrez.Mélangez les légumes et les pommes deterre dans un plat be

ouverture dans les escalopes de poulets.Farcissez avec le mélange d'épinards etrefermez les escalopes avec des cure-dents.Arrosez de jus de citro

• 2 cuillères à café de concentré detomate• 500 ml de bouillon de bœufPréparation :Coupez le bœuf en dés, salez, poivrez etsaupoudrez d'un peu de

Ajoutez les légumes pour potage et l'eau.Le fond du plat doit être recouvert sur 10à 15 mm. Retournez la viande au boutd'environ 30 minutes.

• 4 tranches de jarret de veau de 3 à4 cm d'épaisseur (découpées entravers de l'os)• 4 carottes de taille moyenne, coupéesen dés• 4 branches

• Position de la grille : 24.11 LapinIngrédients :• 2 râbles de lièvre• 6 baies de genièvre (écrasées)• sel et poivre• 30 g de beurre fondu• 125 ml de