Electrolux EOK66030X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

Steking på én innsettingsrille

Type bakverk

Varmluft med ringformet varmeelement

Stekehøyde Temperatur °C Klokkeslett ti-

me: min.

Små kaker (20 stk./stekebrett) 2

170

0:20-0:30

1) Forvarm stekeovnen

Steking på flere innsettingsriller

Type bakverk Varmluft med ringformet varme-

element

Temperatur i

°C

Klokkeslett

time: min.

Innsettingsrille nedenfra

2 høyder

Småkaker

Sandkaker 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Sprutekaker 2 / 4 160 0:20-0:60

Småkaker av røredeig 2 / 4 160-180 0:25-0:40

Småkaker av eggehvite, ma-

rengs

2 / 4 80-100 2:10-2:50

Makroner 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Småbakst av gjærdeig 2 / 4 160-180 0:30-0:60

Småkaker av butterdeig 2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Forvarm stekeovnen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på under-

siden

Det er brukt feil høyde Sett kaken lavere ned

Kaken faller sammen (blir

klissen, gummiaktig, får

vannstriper)

For høy steketemperatur Still steketemperaturen litt lavere

For kort steketid

Forleng steketiden Steketiden

kann ikke kortes ned ved å stille

inn en høyere temperatur

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta

hensyn til omrøringstidene, særlig

hvis du bruker kjøkkenmaskiner

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere

For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun For høy steketemperatur og for kort

steketid

Still steketemperaturen lavere og la

kaken steke lenger

Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i lø-

pet av den angitte steketi-

den

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

electrolux 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOK66030X Bedienungsanleitung Seite 17

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOK66030X