Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min)
Omenakakku, kuorru-
tettu
2 150 - 170 50 - 60
Vihannespiiras 3 160 - 180 50 - 60
Kohottamaton leipä
1)
3 230 10 - 20
Voitaikinapohjainen
piiras
1)
3 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen (sak-
salainen pizzatyyppi-
nen ruoka)
1)
3 230 12 - 20
Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu pizza,
calzone)
1)
3 180 - 200 15 - 25
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Käytä uunipannua.
10.6 Lihan paistotaulukko
Ruokien paistaminen
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-
ka alla on uunipannu (mikäli varustee-
na).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-
hukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-
ha paistovuoassa ilman kantta.
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä
uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-
ka alla on uunipannu (mikäli varustee-
na).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-
hukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-
ha paistovuoassa ilman kantta.
• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän
painavan lihan ja kalan paistamista uu-
nissa.
• Kaada vähän nestettä uunipannuun
välttääksesi ruoasta erittyvän lihanes-
teen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa, kun paisto-
ajasta on kulunut 1/2 - 2/3.
• Valele suurien lihojen ja kanan päälle
niistä tulevia nesteitä useita kertoja
paistamisen aikana. Valelu parantaa
lopputulosta.
• Kytke laite pois toiminnasta noin 10 mi-
nuuttia ennen paistoajon päättymistä
jälkilämmön hyödyntämiseksi.
Naudanliha
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kanna-
tintaso
Lämpötila
(°C)
Aika (min)
Patapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + alaläm-
pö
1 230 120 - 150
Paahto-
paisti tai fi-
lee
20
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern