Electrolux EVYP9841AX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 32)

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso

Voitaikinapohjainen

piiras

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

(saksalainen pizza-

tyyppinen ruoka)

230 12 - 20 2

Piroggen (venäläinen

umpeen leivottu piz-

za, calzone)

180 - 200 15 - 25 2

Esikuumenna uuni.

Uunipannussa.

11.16 Lihan paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle,

jonka alla on uunipannu (mikäli

varusteena).

• Paista vähärasvainen liha

paistovuoassa kannella peitettynä. Näin

liha pysyy mehukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista

liha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista

laitteessa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän

lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun

paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10

minuuttia ennen paistoajon päättymistä

jälkilämmön hyödyntämiseksi.

11.17 Lihan paistotaulukot

Naudanliha

Ruokalaji Toiminto Määrä Lämpöti-

la (°C)

Aika (min) Kannatin-

taso

Patapaisti Ylä + alalämpö 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Paahtopais-

ti tai filee:

raaka

Gratinointi per pak-

suus/cm

190 - 200 5 - 6 per pak-

suus/cm

Paahtopais-

ti tai filee:

keskikypsä

Gratinointi per pak-

suus/cm

180 - 190 6 - 8 per pak-

suus/cm

Paahtopais-

ti tai filee:

kypsä

Gratinointi per pak-

suus/cm

170 - 180 8 - 10 per pak-

suus/cm

Esikuumenna uuni.

www.electrolux.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EVYP9841AX Bedienungsanleitung Seite 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EVYP9841AX