Electrolux EZA5420AOK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

9.2 Pečenie koláčov

• Dvierka rúry neotvárajte pred

uplynutím 3/4 nastaveného času

pečenia.

• Ak pri pečení používate súčasne dva

plechy, nechávajte medzi nimi jednu

voľnú úroveň.

9.3 Pečenie mäsa a rýb

• Na prípravu nadmerne mastných

pokrmov použite hlboký pekáč, aby

ste predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré

môžu byť trvalé.

• Pred krájaním mäsa ho nechajte

odstáť približne 15 minút, aby z neho

nevytiekla šťava.

• Aby počas pečenia v rúre nevznikalo

príliš mnoho dymu, pridajte do

hlbokého pekáča trochu vody.

Kondenzácii dymu zabránite, ak vodu

pridáte vždy, keď sa odparí.

9.4 Čas pečenia

Čas pečenia závisí od typu pokrmu, jeho

konzistencie a objemu.

Spočiatku sledujte priebeh pečenia. Pri

používaní spotrebiča sami zistíte

najvhodnejšie nastavenia (varný stupeň,

čas pečenia, atď.) pre kuchynský riad,

recepty a množstvá, ktoré používate.

9.5 Tabuľka pečenia

Koláče

Pokrm Horný/dolný ohrev Skutočné teplovz‐

dušné pečenie

Čas (min) Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Teplota

(°C)

Úroveň

v rúre

Šľahané

cestá

170 2 160 2 (1 a 3) 45 - 60 Vo forme

na koláče

Linecké

cesto

170 2 160 2 (1 a 3) 24 - 34 Vo forme

na koláče

Tvarohový

koláč s

podmas‐

lím

170 1 160 2 60 - 80 V 26 cm

forme na

koláče

Jablkový

koláč

170 1 160 2 (1 a 3) 100 - 120 Vo dvoch

20 cm for‐

mách na

koláče na

drôtenom

rošte

Závin 175 2 150 2 60 - 80 Na plechu

na peče‐

nie

Torta s

džemom

170 2 160 2 30 - 40 V 26 cm

forme na

koláče

Biskupský

chlebíček

170 2 155 2 60 - 70 V 26 cm

forme na

koláče

SLOVENSKY 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare