Electrolux OKE8C31X Kochbuch

RU Духовой шкаф Кулинарная книга

• Положение противня: 15. ЗАПЕЧ. БЛЮДА5.1 ЛазаньяИнгредиенты для мясного соуса:• 100 г бекона с прослойками жира• 1 луковица• 1 морковь• 100 г сельдер

В это время приготовить соусбешамель: Растопить масло насковороде, добавить муку и поджаритьее до золотистого цвета, постояннопомешивая. Небольшими по

Высушить все ломтики бумажнымполотенцем. Обжарить на сковороде вбольшом количестве сливочногомасла.В это время приготовить соусбешамель: Растопить мас

количестве растительного масла.Затем добавить мясной фарш идлиннозерный рис, потушить,добавить соль, перец и паприку.Добавить мясной бульон и потушить

• базиликДополнительно:• Глубокий противень, смазанныймасломСпособ приготовления:Раскрошить дрожжи в миску ирастворить их в воде. Добавить всмесь муки

Раскатать тесто и уложить его всмазанную маслом черную форму длявыпечки. Наколоть насквозь вилкой.Разложить по тесту бекон.Для начинки смешать вместе

Нарезать тесто на 4 полосы длинойпримерно по 7 см.Положить на угол каждой из полос по2 столовые ложки с верхом массы изсыра Фета и сложить полосы поди

Выложить смесь в форму, дно которойпосыпано панировочными сухарями.• Время в приборе: 70 мин.• Положение противня: 2После выпекания:Нагреть абрикосовы

• 200 г сахара• сок одного лимона• 200 г сметаны• 1 пакетик порошка дляприготовления заварного крема,ванильный ароматизатор (40 г илисоответствующее к

цельными очищенными ядрамиминдаля. Поставить торт в прибор.• Время в приборе: 100 мин.• Положение противня: 17.7 Французский Фрукт. ПирогИнгредиенты д

1. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫВНИМАНИЕ!См. Главы, содержащиеСведения по техникебезопасности.1.1 АвтоматическиепрограммыАвтоматические программы содержато

• 1 пакетик ванильного сахара(приблизительно 8 г)• 1 щепотка соли• 4 яйца• 150 г муки• 150 г крахмала• 1 чайная ложка разрыхлителя безверха• цедра дву

однородное дрожжевое тесто.Накрыть тесто в миске и оставитьподниматься на 1 час.Добавить в тесто замоченный изюм ихорошо перемешать руками.В каждое уг

• 1 ч. ложка корицы• 350 г муки• 50 г измельченных орехов• 30 г растопленного сливочногомаслаПриготовление:Просеять в миску для смешиваниямуку и сдела

• 1 столовая ложка вишневоголикера• 1/2 чайной ложки корицы• 60 г муки• 1/2 чайных ложки разрыхлительИнгредиенты для начинки:• 150 г сахарной пудры• 1

Смешать воду, молоко и соль идобавить их в муку. Замесить всеингредиенты в эластичное тесто.Оставить тесто подниматься, пока ононе увеличится в объеме

• Время в приборе: 55 мин.• Положение противня: 38.5 Дрожжевой ПирогИнгредиенты для теста:• 750 г муки• 30 г дрожжей• 400 мл молока• 10 г сахара• 15 г

26

РУССКИЙ 27

www.electrolux.com/shop867353084-A-492018

• 1/2 банки (200 г) рубленыхконсервированных помидоров• 200 мл белого вина• 200 мл рыбного бульона• перец, соль, тимьян, ореганоПриготовление:Замочить

• 150 мл вина• 1/2 пучка свежего тимьянаСпособ приготовления:Вымыть картофель, почистить его,порезать на 4 части и варить вподсоленной воде 25 минут,

• Свежемолотый черный перец• 6 куриных грудок• 2 столовые ложки лимонного сока• 1 ст. ложка горчицы• 100 мл белого вина• 150 мл легкого куриного бульо

4. МЯСО4.1 Говядина тушенаяИнгредиенты:• 600 г говядины• соль и перец• мука• 10 г сливочного масла• 1 луковица• 330 мл темного пива• 2 ч. ложки коричн

• 1 маленькая банка нарезанныхломтиками грибов (280 г)• овощи для супа (морковь, лук-порей, сельдерей, петрушка)• водаПриготовление:Надрезать кожу по

Перевернуть жаркое примерно через30 минут.• Время в приборе: 150 мин.• Положение противня: 24.8 Телячья НожкаИнгредиенты:• 4 ст. ложки масла дляподрум

• 1 пучок свежего розмарина (или 1чайная ложка сушеного розмарина)• водаПриготовление:Промыть ножку ягненка и промокнутьее насухо; затем натереть олив