Electrolux OOS870NX Kochbuch

FIReseptikirjaCombiSteam DeluxeHöyryuuni

• 250 g vihreitä lasagnelevyjä• 50 g raastettua parmesaania• 50 g raastettua mietoa juustoaValmistustapa:Leikkaa pekonista nahka ja rustot poisteräväl

• suolaa, pippuria ja muskottipähkinää• 50 g parmesaaniraastettaValmistustapa:Kiehauta suolattu vesi. Lisää kiehuvaanveteen tagliatellet ja anna niide

juustoraasteesta. Levitä loputperunaviipaleet päälle ja sirottele pinnalleloput juustoraasteesta.Murskaa toinen valkosipulinkynsi jasekoita se maidon

Valmistustapa:Pese ja kuori perunat ja leikkaa ohuiksiviipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa nesuikaleiksi.Voitele uunivuoka voilla. Asetakolmasosa per

Leikkaa pekoni kuutioiksi ja paista niitäkevyesti sipulin kera niitä kuitenkaanruskistamatta. Anna jäähtyä.Kauli taikina ja levitä se voideltuunvuokaa

Hauduta, kunnes kaikki neste onhaihtunut.Keitä kananmunat, anna niiden jäähtyäja leikkaa ne paloiksi. Sekoita munatkaaliin ja anna jäähtyä.Kauli taiki

• 200 ml oliiviöljyä• 450 g vehnäjauhoja• 1 rkl kanelia• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)• 50 g pistaasirouhetta• 125 g mantelirouhetta• 300 ml ma

kanssa käännellen. Jaa taikina pieniinvoilla voideltuihin vuokiin tai kuppeihin.• Paistoaika: 40 minuuttia• Kannatintaso: 2Kypsennyksen jälkeen:Laita

7.6 KirsikkapiirasAinekset:• 500 g leipää• 750 ml maitoa• 1 ripaus suolaa• 80 g sokeria• 4 kananmunaa• 2 purkkia hapankirsikoita• 50 g voitaMuu:• Uuni

• 250 g sokeria• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)• 1 ripaus suolaa• 100 g marsipaania• 5 kananmunaa• 500 g vehnäjauhoja• 1 pakkaus leivinjauhetta (

1. AUTOMAATTISET OHJELMATVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.1.1 Automaattiset ohjelmatAutomaattiset ohjelmat takaavatmahdollisimman sopivat ase

Valmistustapa:Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri, suola jahyvin pestyn sitruunan kuori vaahdoksi.Lisää kananmunat voimakkaastisekoittaen.Sekoita peruna

• 5 munankeltuaista• 1/2 tl suolaa• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)• 125 ml maitoaKypsennyksen jälkeen:• 375 ml vettä• 200 g sokeria• 100 ml luumu

Levitä voi kohotettuun taikinaan ja levitämurotäyte tasaisesti.• Paistoaika: 35 minuuttia• Kannatintaso: 37.17 VaniljakakkuAinekset:• 5 kananmunaa• 34

kuorrutteella ja koristelemarsipaaniporkkanoilla.8. LEIPÄ/SÄMPYLÄT8.1 Sämpylät, makeatAinekset:• 420 g vehnäjauhoja• 60 g voita• 50 g sokeria• ripaus

Sirottele leipien pinnalle jauhoja ennenpaistamista ja leikkaa leipiin terävälläveitsellä 3 - 4 vähintään 1 cm:n syvyistäviiltoa vinosti ristiin.• Pai

9. VIHANNEKSET9.1 Välimeren vihanneksetAinekset:• 200 g kesäkurpitsaa• 1 punainen paprika• 1 vihreä paprika• 1 keltainen paprika• 100 g sieniä• 2 sipu

Valmistustapa:Aseta 100 g sokeria kattilaan ja sulata sevaaleanruskeaksi karamelliksi. Lisääsitten vettä varoen (huomio — olemassaon palovamman vaara)

Pese perunat ja aseta nehöyrytysastiaan.• Paistoaika: 50 minuutin ajan.• Kannatintaso: 311.4 Keitetyt perunatAinekset:• 1000 g perunoitaValmistustapa:

Kukkakaalipiirakan ainekset:• 300 g kukkakaalia• 50 g juustoraastetta• 2 kananmunaa• 50 ml kermaa• suolaa, muskottipähkinää• voita vuokien voiteluunRi

Kypsennä perunoita laitteessa(kannatintaso 1) 25 minuuttia, kunneslaitteesta kuuluu merkkiääni. Lisää muutruokalajit ritilöille (kannatintasot 1 ja 4)

joksikin aikaa. Taputtele sitten liika mehupois talouspaperilla. Mausta kalafileetsuolalla ja pippurilla molemmilta puolilta.Aseta kalafileet sen jälk

www.electrolux.com30

SUOMI 31

www.electrolux.com/shop867325784-A-262015

Hankaa mustekalaan reilusti suolaa jahuuhtele sitten juoksevan veden alla.Kuori sipuli, silppua se pieniin osiin, lisääkaksi ruokalusikallista oliiviö

• 500 ml kanalientä• 4 rkl soijakastiketta• 1/2 nippua persiljaa• 1 timjamin oksa• 150 g pekonikuutioita• 250 g herkkusieniä, jotka onpuhdistettu ja l

Valmistustapa:Leikkaa naudanliha kuutioiksi, maustasuolalla ja pippurilla ja ripottele päällehieman jauhoja.Kuumenna voi pannussa ja ruskistalihapalat

4.5 Porsaan lapapaistiAinekset:• 1,5 kg porsaan lapapaistianahkoineen• suolaa• pippuria• 2 rkl oliiviöljyä• 150 g pieniksi siivuiksi viipaloituaseller

• 250 ml valkoviiniä• 250 ml lihalientä• 3 keskikokoista sipulia, jotka onkuorittu ja pilkottu pieniksi paloiksi• 3 kuorittua ja ohuiksi siivuiksi lei

Hankaa metsäjäniksen selkäkappaleisiinmurskattuja katajanmarjoja, suolaa japippuria ja voitele liha sulatetulla voilla.Aseta metsäjäniksen kappaleetpa