
21DANSK
5.4 Opbevaring af vin
Vinens lagringstid afhænger af alder,
druetype, alkoholindhold samt fruktose-
og tanninindhold. Kontrollér i forbindelse
med køb af vinen altid, om den allerede
er lagret, eller om den bliver bedre med
tiden.
Anbefalet opbevaringstemperatur:
– Champagne/Prosecco og mousseren-
de vine +6-8 °C
– Hvidvin +10-12 °C
– Rosé +12-16 °C
– Rødvin +14-18 °C
• Træk hylderne ud i skinnen for at for-
bedre adgangen til askerne.
Kontrollér altid, at lågen står helt
åben, når hylderne trækkes ud.
Herved undgås beskadigelse af
lågen.
• Løft eller pres mod træhylderne for at
fjerne eller fastgøre dem.
5.5 Hylder til vin
(for 750 ml Bordeaux asker)
I alt: 18 asker
Kommentare zu diesen Handbüchern