
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Kjeks av gjær‐
deig
Ekte Varmluft 150 – 160 20 – 40 3
Småkaker av
butterdeig
Ekte Varmluft
170 – 180
1)
20 – 30 3
Små Gjærbakst Ekte Varmluft
160
1)
10 – 25 3
Små Gjærbakst Over-/Under
Varme
190 – 210
1)
10 – 25 3
1)
Forvarm ovnen.
10.6 Gryteretter/grateng
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Makaronigra‐
teng
Over-/Under
Varme
180 – 200 45 – 60 1
Lasagne Over-/Under
Varme
180 – 200 25 – 40 1
Grønnsaksgra‐
teng
1)
Gratinering
med vifte
160 – 170 15 – 30 1
Bagetter med
smeltet ost
Ekte varmluft 160 – 170 15 – 30 1
Boller/kanelbol‐
ler
Over-/Under
Varme
180 – 200 40 – 60 1
Fiskeretter i
form
Over-/Under
Varme
180 – 200 30 – 60 1
Fylte grønnsa‐
ker
Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60 1
1)
Forvarm ovnen.
10.7 Varmluft Med Fukt
Følg forslagene i tabellen for
best mulig resultater.
Mat Tilbehør Temperatur
(°C)
Skuffplas‐
sering
Tid (min)
Søt gjærbakst,
16 stykker
stekebrett eller langpan‐
ne
190 3 45 – 55
NORSK 17
Kommentare zu diesen Handbüchern