
11.4 Steketider
Steketiden avhenger av matvarens type,
konsistens og mengde.
Hold øye med stekeprosessen de første
gangene. Find de beste innstillingene (var-
me, tid, osv.) for den aktuelle kjelen/pan-
nen, oppskriften og mengden når du
brker dette apparatet.
11.5 Over- og undervarme
Matvarer
Brettype og hylle-
nivå
Forvar-
mingstid
(min)
Temperatur
(°C)
Tilbered-
nings-/ste-
ketid (min)
Gjærbakst
(250 g)
emaljert brett på ni-
vå 3
- 150 25 - 30
Kakebunn
(1000 g)
emaljert brett på ni-
vå 2
10 160 - 170 30 - 35
Eplekake
(2000 g)
emaljert brett på ni-
vå 3
- 170 - 190 40 - 50
Eplepai
(1200+1200 g)
2 runde alumini-
umsformer (diame-
ter: 20 cm) på nivå
1
15 180 - 200 50 - 60
Småkaker
(500 g)
emaljert brett på ni-
vå 2
10 160 - 180 25 - 30
Fettfritt suk-
kerbrød (350
g)
1 rund aluminiums-
form (diameter: 26
cm) på nivå 1
10 160 - 170 25 - 30
Kake i lang-
panne (1500
g)
emaljert brett på ni-
vå 2
- 160 - 170
45 - 55
1)
Hel kylling
(1350 g)
ovnsrist på nivå 2,
stekebrett på nivå 1
- 200 - 220 60 - 70
Fjærfe, delt i to
(1300 g)
ovnsrist på nivå 3,
stekebrett på nivå 1
- 190 - 210 30 - 35
Svinekotelett
(600 g)
ovnsrist på nivå 3,
stekebrett på nivå 1
- 190 - 210 30 - 35
Tertebunn
(800 g)
emaljert brett på ni-
vå 2
20 230 - 250 10 - 15
Fylt gjærbakst
(1200 g)
emaljert brett på ni-
vå 2
10 - 15 170 - 180 25 - 35
Pizza (1000 g) emaljert brett på ni-
vå 2
10 - 15 200 - 220 30 - 40
Ostekake
(2600 g)
emaljert brett på ni-
vå 2
- 170 - 190 60 - 70
Epleterte
(1900 g)
emaljert brett på ni-
vå 1
10 - 15 200 - 220 30 - 40
16
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern