Electrolux EOB8841WOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 32)

Baketype Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min)

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Sveitsisk terte 1 170 - 190 45 - 55

Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 60

Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60

Brød uten gjær og

bakepulver

230

10 - 20

Wienerbrød

160 - 180

45 - 55

Flammekake (piz-

za-lignende rett fra

Alsace)

230

12 - 20

Piroger (russisk

versjon av calzone)

180 - 200

15 - 25

Forvarm ovnen.

Bruk en grill - /stekepanne.

11.15 Steking

• Bruk varmebestandig ovnsutstyr til ste-

king (se anvisningene fra produsenten).

• Store steker kan stekes direkte i dyp

langpanne (hvis en slik finnes), eller på

ovnsristen over langpannen.

• Stek magert kjøtt i stekeformen med

lokk. Dette sørger for at kjøttet blir safti-

gere.

• Alle typer kjøtt som skal brunes eller ha

skorpe, kan stekes i stekeformen uten

lokk.

• Vi anbefaler å tilberede kjøtt og fisk som

veier 1 kg eller mer i ovnen.

• For å forhindre at kjøttkraft eller fett

brenner seg fast i pannen bør du ha litt

væske i langpannen.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3

av tilberedningstiden).

• Hell stekesky over store steker og fjær-

kre med kraft fra maten flere ganger i

løpet av tilberedningen. Dette gir bedre

stekeresultater.

• Du kan skru av produktet når det er

omtrent 10 minutter igjen av stekepro-

sessen, og bruke restvarmen.

11.16 Steking med gratinering med vifte

Storfekjøtt

Kjøttype Mengde

Ovnsfunk-

sjon

Brettplas-

sering

Tempera-

tur °C

Tid (min.)

Grytestek 1 - 1,5 kg

Over-/un-

dervarme

1 230 120 - 150

Roastbiff eller

filet: lett stekt -

rød

per cm tyk-

kelse

Gratinering

med vifte

190 - 200

5 - 6

Roastbiff eller

filet: medium -

rosa

per cm tyk-

kelse

Gratinering

med vifte

180 - 190

6 - 8

www.electrolux.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8841WOX Bedienungsanleitung Seite 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Electrolux EOB8841WOX