Electrolux EOB8841WOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 37)

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet

slik at det dannes tilstrekkelig med fuk-

tighet i stekeovnen.

• Når væsken i krukkene så vidt begyn-

ner å koke (etter ca. 35-60 minutter for

enliterskrukker), slår du av stekeovnen

eller reduserer temperaturen til 100 °C

(se tabellen).

Myk frukt

Hermetisering Temperatur i °C

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Jordbær/blåbær/

bringebær/modne

stikkelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Steinfrukt

Hermetisering Temperatur i °C

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Pærer/plommer 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Grønnsaker

Hermetisering Temperatur i °C

Koketid til små-

koking begynner

(min.)

Fortsette å koke

ved 100 °C (min.)

Gulrøtter

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

Blandede grønn-

saker

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrot/erter/aspar-

ges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

La stå i ovnen etter at den er slått av.

11.21 Tørking

Bruk bakepapir som dekke for ovnshylle-

ne.

For best resultat, slå av produktet halvveis

i operasjonen. Åpne døren til produktet og

la produktet avkjøle seg. Fullfør deretter

tørkeprosessen.

Grønnsaker

Mat som skal

tørkes

Brettplassering

Temperatur

(°C)

Tid (t)

1 høyde 2 nivåer

Bønner 3 1 / 4 60 - 70 6- 8

Paprika 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Suppegrønn-

saker

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Sjampinjonger 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Urter 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

NORSK 37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare