
Form
Ovnsfunk-
sjon
Brettplasse-
ring
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Grønnsaks-
grateng
1)
Gratinering
med vifte eller
ekte varmluft
1 160 - 170 15 - 30
Bagetter med
ostelokk
Gratinering
med vifte eller
ekte varmluft
1 160 - 170 15 - 30
Boller/kanel-
boller
Over-/Under-
varme
1 180 - 200 40 - 60
Fiskeretter i
form
Over-/Under-
varme
1 180 - 200 30 - 60
Fylte grønnsa-
ker
Gratinering
med vifte eller
ekte varmluft
1 160 - 170 30 - 60
1)
Forvarm stekeovnen.
Varmluft med fukt
Matvaretype Brettplasse-
ring
Temperatur (°C) Tid (min.)
Makaronigrateng 2 180 - 200 45 - 60
Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Potetgrateng 2 190 - 210 55 - 80
Desserter 2 180 - 200 45 - 60
Tysk ringkake eller brioche 1 160 - 170 50 - 70
Flettebrød/-krans 2 170 - 190 40 - 50
Strøsselkake (tørr) 3 160 - 170 20 - 40
Kjeks av gjærdeig 2 160 - 170 20 - 40
11.12 Steking i flere høyder
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Baketype
Ekte varmluft
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Brettplassering
2 brettplas-
seringer
3 brettplas-
seringer
Vannbakkels/
eclair
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Toscakake,
tørr
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Forvarm ovnen.
30
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern