
Tipo de aquecimento Aplicação
Massa De Pão A acção humidificadora do vapor melhora e
acelera o crescimento da massa de pão, evi‐
tando que a superfície seque e mantendo a
massa elástica.
Regenerar O reaquecimento de alimentos com vapor im‐
pede que as superfícies sequem. O calor é dis‐
tribuído de forma uniforme e suave que permi‐
te a recuperação dos sabores e aromas que os
alimentos tinham quando acabados de cozi‐
nhar. Esta função pode ser utilizada para rea‐
quecer alimentos directamente num prato. É
possível reaquecer mais do que um prato de
cada vez utilizando vários níveis de prateleira.
6.6 Submenu para: VarioGuide
Categoria de alimentos: Peixe/Marisco
Prato
Peixe
Peixe, cozido
Barrinhas De Pei‐
xe
Filete de peixe, fi‐
no
Filete de peixe, es‐
pesso
Filete de peixe,
congelado
Peixe inteiro pe‐
queno
Peixe inteiro, no
vapor
Peixe inteiro peq.,
grelh.
Peixe inteiro, gre‐
lhado
Peixe inteiro, gre‐
lhado
Truta
Salmão
Filete de salmão
Salmão Inteiro
Prato
Gambas
Gambas, frescas
Gambas, congela‐
das
Mexilhões -
Categoria de alimentos: Aves
Prato
Aves Com Osso -
Aves Com Osso -
Frango
Asas de frango,
frescas
Asas de frango,
congeladas
Pernas de frango,
frescas
Pernas de frango,
cong.
Peito de frango,
escalfado
Frango, 2 metades
Frango inteiro
Pato inteiro
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