Electrolux EOC5951AAX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 2)

V nabídce Recepty jsou jídla rozdělena do něko‐

lika kategorií:

• Vepřové/Telecí

• Hovězí/Zvěřina/Jehněčí

• Drůbež

•Ryby

• Koláče

• Pizza/Pirohy/Chléb

• Dušená/zapékaná jídla

AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Tyto tři automatické programy nabízí optimální

nastavení pro jednotlivé typy masa a další recep‐

ty:

• Programy pro pečení masa s funkcí Automa‐

tická váha — Tato funkce automaticky vypočí‐

tá dobu pečení. K použití této funkce je za‐

potřebí zadat hmotnost potravin.

• Programy pro pečení masa s funkcí Automa‐

tická pečicí sonda — Tato funkce automaticky

vypočítá dobu pečení. K použití této funkce je

zapotřebí zadat teplotu sondy ve středu

připravovaného pokrmu. Po skončení progra‐

mu zazní zvukový signál.

• Automatický recept — Tato funkce využívá při

přípravě pokrmů přednastavených hodnot. S

její pomocí připravíte pokrm dle těchto recep‐

tů.

Pokrmy v rámci funkce Automatická váha

Vepřová pečeně

Telecí pečeně

Hovězí pečeně

Pečeně ze zvěřiny

Jehněčí pečeně

Celé kuře

Celá krůta

Celá kachna

Celá husa

Pokrmy v rámci funkce Automatická pečicí

sonda

Vepřové zadní

Hovězí plátky

Hovězí na skandinávský zp.

Zadní ze zvěřiny

Pokrmy v rámci funkce Automatická pečicí

sonda

Jehněčí peč., stř. propeč.

Drůbež bez kostí

Celá ryba nad 1 kg

VEPŘOVÉ/TELECÍ

Vepřová pečeně

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 800 do 3 000 g.

Příprava:

Maso podle chuti okořeňte a vložte do zapékací

mísy. Přidejte vodu nebo jinou tekutinu. Spodní

část by měla být ponořena do hloubky 20–40

mm.

– Poloha roštu: 2

Vepřové zadní

Nastavení:

Automatická pečicí sonda, teplota sondy ve

středu masa 70 °C.

Příprava:

Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu

a vložte do zapékací mísy.

– Poloha roštu: 2

Vepřové koleno

Přísady:

• 1 zadní vepřové koleno 0,8–1,2 kg

• 2 polévkové lžíce oleje

• 1 lžička soli

• 1 lžička sladké papriky

• 1/2 lžičky bazalky

• 1 malá plechovka hub na plátky (280 g)

• polévková zelenina (mrkev, pórek, celer, petr‐

žel)

•voda

Příprava:

Nařízněte kůži po celém vepřovém koleni. Smí‐

chejte olej, sůl, papriku a bazalku a směsí

potřete koleno. Vložte koleno do pekáče a roz‐

prostřete po něm houby. Přidejte polévkovou ze‐

leninu a vodu. Spodní část by měla být ponořena

do hloubky 10 - 15 mm.

2

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 ... 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare