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Certifique-se de que o tubo do injector

não fica pressionado e não permita que

ele toque na resistência da parte

superior do forno.

4. Regule o forno para a função de

cozer com vapor.

8.6 Cozedura com vapor

directo

Coloque os alimentos sobre a grelha de

aço na assadeira dietética. Adicione

alguma água.

CUIDADO!

Não utilize a tampa do prato.

AVISO!

Tenha cuidado quando

manusear o injector com o

forno em funcionamento.

Utilize sempre luvas de

forno quando tocar no

injector com o forno quente.

Remova sempre o injector

do forno quando não

pretender utilizar a função

de vapor.

O tubo do injector foi

concebido especificamente

para cozinhar e não contém

substâncias perigosas.

1. Coloque o injector (D) no tubo do

injector (C). Ligue a outra

extremidade na entrada de vapor.

2. Coloque a assadeira dietética na

primeira ou na segunda posição de

prateleira, a contar do fundo.

Certifique-se de que o tubo do injector

não fica pressionado e não permita que

ele toque na resistência da parte

superior do forno.

3. Regule o forno para a função de

cozer com vapor.

Quando cozinhar alimentos como frango,

pato, peru ou peixe pequeno ou grande,

coloque o injector (D) directamente na

parte oca do alimento. Certifique-se de

que os orifícios não ficam obstruídos.

Para obter mais informação sobre a

cozedura a vapor, consulte as tabelas de

cozedura a vapor no capítulo “Sugestões

e conselhos”.

PORTUGUÊS 19

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