
Zelenina
Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým
tekutina nezačne
slabo vrieť (v
min.)
Ďalšie varenie pri
100 °C (min.)
Mrkva
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Uhorky 160 - 170 50 - 60 -
Miešaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kaleráb/hrášok/
špargľa
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Po vypnutí rúry nechajte odstáť.
11.16 Sušenie
Plechy pokryte papierom odolným voči
tuku alebo papierom na pečenie.
Aby ste dosiahli lepší výsledok, po
uplynutí polovice času sušenia rúru
vypnite, otvorte dvierka, pokrm nechajte
na jednu noc vychladnúť a až potom
dokončite sušenie.
Zelenina
Pred jeden plech na pečenie použite
tretiu úroveň v rúre.
Pre 2 plechy použite prvú a štvrtú úroveň
v rúre.
Pokrm Teplota
(°C)
Čas
(hod
.)
Strukoviny 60 - 70 6 - 8
Paprika 60 - 70 5 - 6
Zelenina do poliev‐
ky
60 - 70 5 - 6
Pokrm Teplota
(°C)
Čas
(hod
.)
Huby 50 - 60 6 - 8
Bylinky 40 - 50 2 - 3
Ovocie
Teplotu nastavte na 60 – 70 °C.
Pred jeden plech na pečenie použite
tretiu úroveň v rúre.
Pre 2 plechy použite prvú a štvrtú úroveň
v rúre.
Pokrm Čas (hod.)
Slivky 8 - 10
Marhule 8 - 10
Jablkové plátky 6 - 8
Hrušky 6 - 9
11.17 Teplotná sonda
Hovädzie Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Neprepečený Stredne pre‐
pečený
Prepečené
Rozbif 45 60 70
Roštenka 45 60 70
www.electrolux.com32
Kommentare zu diesen Handbüchern