Electrolux EON3000AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Tür während des Betriebs stets in si-

cherer Entfernung zum Gerät. Um die

Kondensation zu reduzieren, heizen Sie

vor dem Garen den Backofen immer 10

Minuten vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem Ge-

brauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Backofenboden und bedecken

Sie das Kochgeschirr nicht mit Alu-Fo-

lie. Dies könnte das Garergebnis beein-

trächtigen und die Emailbeschichtung

beschädigen.

7.1 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4

der Backzeit a/jointfilesconvert/965485/bgelaufen ist

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-

schen frei.

7.2 Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit

hohem Fettgehalt eine Brat- und Fett-

pfanne ein, damit keine dauerhaften

Flecken im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-

destens 15 Minuten ruhen lassen, da-

mit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um Rauchentwicklung beim Braten zu

vermindern, geben Sie etwas Wasser in

die Brat- und Fettpfanne. Um Konden-

sierung des Rauchs zu vermeiden,

Wasser zugeben, wenn die Brat- und

Fettpfanne ausgetrocknet ist.

7.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des

Garguts, seiner Konsistenz und der Men-

ge ab.

Achten Sie beim Garen anfangs immer

auf das Gargut. Finden Sie selbst die bes-

ten Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.)

für Kochgeschirr, Rezepte und Mengen

bei der Verwendung dieses Geräts he-

raus.

7.4 Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT

Ober-/Unterhit-

ze

Heißluft mit

Ringheizkörper

Garzeit

[Min.]

Raum für

Notizen

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

[°C]

Rührteig 2 170 3 (2 und 4) 160 45-60 Kuchenform

Mürbeteig 2 170 3 (2 und 4) 160 20-30 Kuchenform

Buttermilch-

Käsekuchen

1 170 2 165 60-80 Kuchenform

(26 cm)

Apfelkuchen 2 170 2 (links

und

rechts)

160 80-100 2 Kuchenfor-

men (20 cm)

auf dem Kom-

birost

1)

Strudel/Stol-

len

3 175 2 150 60-80 Backblech

Marmela-

denkuchen

2 170 2 (links

und

rechts)

165 30-40 Kuchenform

(26 cm)

DEUTSCH 31

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