
Livsmedel Mängd Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Engelsk rostbiff
eller filé: väls‐
tekt
per cm höjd Varmlufts‐
grillning
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Förvärm ugnen.
Fläsk
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Bog/hals/skink‐
stek
1 - 1,5 kg Varmlufts‐
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kotlett/revben‐
sspjäll
1 - 1,5 kg Varmlufts‐
grillning
170 - 180 60 - 90 1
Köttfärslimpa 750 g – 1 kg Varmlufts‐
grillning
160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg (la‐
gad i förväg)
750 g – 1 kg Varmlufts‐
grillning
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 Varmlufts‐
grillning
160 - 180 90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmlufts‐
grillning
160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Lammstek
med ben/
lammstek
1 - 1.5 Varmlufts‐
grillning
150 - 170 100 - 120 1
Lammsadel 1 - 1.5 Varmlufts‐
grillning
160 - 180 40 - 60 1
Vilt
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Harsadel/
harstek med
ben
upp till 1 kg Över-under‐
värme
230
1)
30 - 40 1
www.electrolux.com34
Kommentare zu diesen Handbüchern