Electrolux EVYP9841AX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 37)

11.23 Bröd

Häll 100 ml vatten i vattenlådan.

Förvärmning rekommenderas inte.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Franskbröd 180 - 200 40 - 60 1

Baguette 200 - 220 35 - 45 1

Mjuk Kaka 180 - 200 40 - 60 1

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1

Rågbröd 190 - 210 50 - 70 1

Mörkt bröd 180 - 200 50 - 70 1

Fullkornsbröd 170 - 190 60 - 90 1

11.24 Tabell matlagningstermometer

Nötkött

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Högrev/oxfilé: röd 45 - 50

Högrev/oxfilé: rosa 60 - 65

Högrev/oxfilé: välstekt 70 - 75

Fläsk

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Bog/hals/skinkstek 80 - 82

Kotlett, rökt kassler 75 - 80

Köttfärslimpa 75 - 80

Kalv

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Kalvstek 75 - 80

Kalvlägg 85 - 90

Får/lamm

Livsmedel Innertemperatur (°C)

Fårbog 80 - 85

Fårsadel 80 - 85

Lammstek/lammstek med ben 70 - 75

SVENSKA

37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare