Electrolux EOB8851AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

• 100 г сахара

•100 мл воды

•500 мл молока

•1 стручок ванили

• 100 г сахара

•2 яйца

•4 яичных желтка

Дополнительно:

• 6 маленьких форм для суфле

Приготовление:

Поместить в кастрюлю 100 г сахара и распла‐

вить его до образования светло-коричневой

карамели. Затем добавить воду (внимание –

существует риск получения ожогов) и довести

до кипения. Довести до сиропообразного со‐

стояния и сразу же разлить в 6 маленьких

форм для суфле, чтобы их дно было покрыто

карамелью. Налить в кастрюлю молоко, рас‐

крыть стручок ванили и острым ножом вы‐

скрести семена и положить их в молоко. На‐

греть молоко приблизительно до 90°C (не да‐

вая ему закипеть). Смешать яйца и яичные

желтки со 100 г сахара (не взбивать). К смеси

яиц и сахара медленно добавить теплое мо‐

локо. Разлить по формам.

– Время в приборе: 40 минут

– Положение противня: 3

– Налить в выдвижной резервуар для воды

500 мл воды.

Кокосовый Пудинг

Ингредиенты:

•250 мл молока

• 370 г кокосового молока

•6 яиц

• 120 г сахара

• 1 банка манго, слить сироп и протереть че‐

рез сито

Дополнительно:

• 6 маленьких форм для пудинга

Приготовление:

Смешать молоко с кокосовым молоком. Слег‐

ка взбить яйца с сахаром и добавить их в мо‐

локо. Наполнить формы этой смесью. После

завершении приготовления перевернуть и

украсить манго.

– Время в приборе: 40 минут

– Положение противня: 3

– Налить в выдвижной резервуар для воды

500 мл воды.

Кофейный Торт

Для теста:

• 100 г размягченного сливочного масла

• 90 г сахара

•2 яичных желтка

• семена одного стручка ванили

• 2 столовые ложки растворимого кофе (рас‐

творенные в 50 мл горячей воды)

•2 яичных белка

• 50 г муки

• 50 г крахмала

• 1/2 чайных ложки пекарского порошка

Для соуса:

• 250 мл апельсинового сока

• 50 г сахара

• 1 щепотка корицы

• 20 мл апельсинового ликера

Для украшения:

• 200 мл взбитых сливок

Дополнительно потребуется:

• 6 маленьких форм или чашек, смазанных

сливочным маслом

Приготовление:

Взбить вместе масло, сахар, яичные желтки,

семена стручка ванили и смешать эту массу с

растворенным в воде кофе. Вбить яичные

белки. Просеять муку, крахмал и пекарский

порошок, добавить к смеси слоями яичные

белки и перемешать. Разложить смесь в ма‐

ленькие формы или чашки, смазанные ма‐

слом.

– Время в приборе: 40 минут

– Положение противня: 3

– Налить в выдвижной резервуар для воды

600 мл воды.

После выпекания:

Смешать в кастрюле апельсиновый сок, са‐

хар, корицу и апельсиновый ликер и упарить

при нагревании до сиропообразного состоя‐

ния. Выложить теплые кексы на блюдо, укра‐

сить соусом и сливками.

Вишневый Пирог

Ингредиенты:

• 500 г хлеба

• 750 мл молока

• 1 щепотка соли

• 80 г сахара

•4 яйца

РУССКИЙ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8851AOX Bedienungsanleitung Seite 17

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Electrolux EOB8851AOX