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Utensilios

-La parte inferior de los utensilios

deben ser lo más plana y gruesa

posible.

-Los utensilios hechos de acero

esmaltado con aluminio o fondos

de cobre, pueden causar

decoloración en la superficie

vitrocerámica.

Ahorro de energía

-Si es posible, siempre poner las

tapas de las ollas.

-Colocar los utensilios en los

quemadores antes de iniciar .

-Apagar los quemadores antes de

terminar de cocinar para

aprovechar el calor residual.

-La parte inferior de las ollas y los

quemadores deben tener el

mismo tamaño.

CONSEJOS ÚTILES

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