
UTILISATION 13
GROUPE DE PRODUITS METS
Desserts
Flan au caramel Gâteau noix de coco
Gâteau Cappuccino Clafoutis aux cerises
Knödel aux prunes
Pizza/Tarte/Pain
Pizza
Tarte à l’oignon
Quiche lorraine Quiche au chèvre
Tarte au fromage Feuilleté au fromage
Pain blanc Pain de campagne
Gâteau russe
Ragoût/Gratins
Lasagnes Cannelloni
Gratin de pommes de terre Moussaka
Gratin de pâtes Gratin d’endives
Ragoût Potée
Garnitures
Légumes à la provençale
Jardinière de légumes
Tomates pelées Pommes de terre en robe
Pommes de terre vapeur Knödel salé
Riz Œufs cocotte
Cuisson vapeur combinée
Menu vapeur 1 Menu vapeur 2
Menu vapeur 3
Plats préparés
Pizza surgelée Pizza épaisse surgelées
Pizza fraîche Parts de pizza surgelées
Frites Potatoes/Pomme quartier
Pommes de terre sautées Pain/Petits pains
Pain/Petits pains surgelés Tourte aux fruits surgelée
Filets de poisson surgelés Ailes de volaille
Lasagnes surgelées
Programmes spéciaux Décongélation Déssèchage
Régénération Maintien au chaud
Stérilisation Chauff e-plats
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