Electrolux EOB5608X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 19)

Paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma

Paistoastiat

• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia pais-

tamisessa (noudata valmistajan antamia ohjeita!)

• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasva-

pellillä tai ritilän päällä, jonka alle on asetettu

rasvapelti.

• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa pais-

tovuoassa kannella peitettynä. Tällä tavoin liha

pysyy mehukkaana.

• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paisto-

vuoassa ilman kantta.

3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet

Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa anta-

via.

• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa

vain yhtä kiloa suurempia määriä.

• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi

ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipala-

misen.

• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on

kulunut 1/2 - 2/3).

• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin pais-

toliemellä. Valelu parantaa lopputulosta.

• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen

paistoajan päättymistä hyödyntääksesi jälkiläm-

mön.

Paistotaulukko

Aseta pelti aina uunin 1. kannatintasolle.

Paistettava ruoka

Kiertoilma

Lämpötila °C

Kannatintaso

Paistoaika

minuutteina

1 Taso 2 Tasot

Porsas

1 kg porsaanpaisti (etuselkä/kinkku,

porsaanrulla), kutakin korkeussentti-

metriä kohden

150-160 2 --- 14-20

Kassler, kutakin korkeussenttimetriä

kohden

150-160 2 --- 10-15

Lihamureke 160-170 2 --- 60-70

Naudanliha

Naudanpaisti, kutakin korkeussentti-

metriä kohden

150-160 2 --- 18-20

Naudanfilee, kutakin korkeussentti-

metriä kohden

190-200

2--- 6-8

Paahtopaisti, kutakin korkeussentti-

metriä kohden

190-200

2 --- 8-10

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB5608X Bedienungsanleitung Seite 19

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB5608X