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Scongelamento di pollame

Alimenti Potenza

(watt)

Quantità

(kg)

Tempo

(min.)

Tempo di ri‐

poso (min.)

Commenti

Pollo 200 1 25 - 30 10 - 20 Girare a me‐

tà tempo;

coprire le

parti scon‐

gelate con

un foglio in

alluminio.

Petto di pol‐

200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Girare a me‐

tà tempo;

coprire le

parti scon‐

gelate con

un foglio in

alluminio.

Cosce di

pollo

200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Girare a me‐

tà tempo;

coprire le

parti scon‐

gelate con

un foglio in

alluminio.

Anatra 200 2 45 - 60 20 - 30 Girare a me‐

tà tempo;

coprire le

parti scon‐

gelate con

un foglio in

alluminio.

Scongelamento di pesce

Alimenti Potenza

(watt)

Quantità

(kg)

Tempo

(min.)

Tempo di ri‐

poso (min.)

Commenti

Pesce intero

fino a 1 KG

100 0.5 10 - 15 15 - 20 Girare a me‐

tà tempo.

Filetti di pe‐

sce

100 0.5 10 - 12 15 - 20 Girare a me‐

tà tempo.

Scongelamento di salsicce

Alimenti Potenza

(watt)

Quantità

(kg)

Tempo

(min.)

Tempo di ri‐

poso (min.)

Commenti

Salsiccia a

fettine

100 0.1 2 - 4 20 - 40 Girare a me‐

tà tempo.

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