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Plat Accessoires Température

(°C)

Positions

des grilles

Durée (min)

Petits pains su‐

crés, 12 mor‐

ceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 20 - 30

Petits Pains,

9 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 30 - 40

Pizza surgelée,

0,35 kg

grille métallique 220 2 10 - 15

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 25 - 35

Brownie Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

175 3 25 - 30

Soufflé, 6 mor‐

ceaux

ramequins en cérami‐

que sur une grille mé‐

tallique

200 3 25 - 30

Fond de tarte en

génoise

moule à tarte sur une

grille métallique

180 2 15 - 25

Gâteau à étages Plat de cuisson sur la

grille métallique

170 2 40 - 50

Poisson poché,

0,3 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 20 - 25

Poisson entier,

0,2 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 3 25 - 35

Filet de poisson,

0,3 kg

plaque à pizza sur la

grille métallique

180 3 25 - 30

Viande pochée,

0,25 kg

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

200 3 35 - 45

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

200 3 25 - 30

Cookies,

16 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 20 - 30

Macarons,

20 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 25 - 35

Madeleines,

Muffins, 12 mor‐

ceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

170 2 30 - 40

Petits fours,

16 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

180 2 25 - 30

Biscuits sablés,

20 morceaux

Plateau de cuisson ou

plat à rôtir

150 2 25 - 35

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