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• PCC10 – Olla de Presión Chef

El cocimiento bajo presión retiene el vapor mientras la olla estuviere sellada.

Alimentos que necesitan tradicionalmente de largos tiempo de cocimiento irán

cocinar hasta 70% más rápido que los métodos tradicionales. Estos alimentos

incluyen guisos, sopas, yuca, carne, lentejas, frijoles, nueces de pino y risotto.

La olla sellada evita que vitaminas y sales minerales se pierdan. Nutrientes y

vitaminas son retenidos durante el proceso de cocimiento.

Introducción

Es importante leer cuidadosamente estas instrucciones antes de usar su olla de

presión. Estas orientaciones son suministradas con el interés en su seguridad y

deben ser mantenidas para uso futuro.

Esta olla de presión fue desarrollada exclusivamente para uso doméstico y para

la ﬁnalidad prevista. Esta olla de presión no es adecuada para uso comercial.

No utilice debajo de armarios suspendidos. El vapor liberado puede causar daños.

Veriﬁque regularmente y antes del uso si la válvula limitadora de presión, traba

de seguridad de la tapa y la válvula ﬂotante no están bloqueadas.

Tenga en cuenta de que algunos alimentos, como puré de manzanas, arándanos,

cebada, avena y otros cereales, guisantes, ruibarbo y todas las pastas pueden

generar espuma y residuos que pueden obstruir la válvula limitadora de presión.

El cocimiento de este tipo de alimento debe ser hecho siguiendo estrictamente

las recomendaciones de este manual, caso contrario es recomendado evitar el

preparo en este producto. Siempre utilice una pequeña cantidad de aceite o

mantequilla para prevenir formaciones de espuma.

Información importante

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