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Alimenti Quantità Lun‐

ghezza

fiamma

(mm)

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

gri‐

glia

Accessori

Pizza

1000 6 20 - 30 3 lamiera dolci

Torta al formaggio 2600 5 90 - 100 3 lamiera dolci

Crostata di mele sviz‐

zera

1900 6 - 7 50 - 60 3 lamiera dolci

Dolce di Natale

2400 5 60 -

3 lamiera dolci

Quiche Lorraine

1000 6 - 7 30 - 40 3 1 teglia rotonda

(diametro: 26 cm)

Pane contadino

750 + 750 6 50 - 60 3 2 teglie in allumi‐

nio (lunghezza: 20

cm)

Pan di Spagna rume‐

600 + 600 5 40 - 50 3 2 teglie in allumi‐

nio (lunghezza: 25

cm)

Pan di Spagna rume‐

no - tradizionale

600 + 600 5 30 - 40 3 2 teglie in allumi‐

nio (lunghezza: 25

cm)

Rotolo con marmella‐

500 5 20 - 30 3 lamiera dolci

Meringhe 400 4 45 - 55 3 lamiera dolci

Petit Choux

500 6 25 - 35 3 lamiera dolci

Torta friabile

1500 6 - 7 30 - 40 3 lamiera dolci

Torta con lievito in

polvere

600 5 30 - 35 3 lamiera dolci

Torta al burro

600 5 - 6 30 - 35 3 lamiera dolci

Impostazione approssimativa dell’alimentazione del gas (1 - alimentazione gas minima,

altezza fiamma 3 mm, 8 - alimentazione gas massima, altezza fiamma 7 mm).

Preriscaldare il forno per 15 minuti.

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

Preriscaldare il forno per 20 minuti.

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.

ITALIANO 15

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